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「焦がし味噌ラーメン北海道」@みつか坊主 醸の写真やっと梅田スカイビル近くにある味噌ラーメンで定評のみつか坊主「醸」に来店できました。

「焦がし味噌北海道」を頂く事に。
味噌味濃厚で麺は太麺。「焦がし」という割には京都の「五行」ほど焦がし色は有りませんが「すみれ」よりコク深く関西人にあっているかも…

焼豚もブロック状ですが柔らか。完成度高し。場所が駅から遠いのでしょっちゅうこれませんが味は間違いなし。

隣の兄ちゃんはお昼からビールを呑んでいて羨ましい限り。今度は休日に来てやったるで〜

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