この日は久しぶりに横綱へ。何度も前を通っていたコチラ三条河原町店に伺いました。夕方5:00過ぎという時間帯で店内はまだ来客がほぼなく、静かな雰囲気でした。この日は限定ものもありましたが、あまりそそられるものではなく、久しぶりにレギュラーのチャーシューメンを頂いてみることにしました。

少しして写真のラーメンが提供されました。スープは茶濁してさらりとした粘度のもので、ほんのりと獣臭が感じられます。実際に頂くと癖のないまろやかな豚骨醤油で、とても口当たりがよいお馴染みの横綱のスープです。麺は細めのストレート麺です。軽くウネリのある形状で丸みのある形状、程よい弾力がありスルスルと頂けます。チャーシューは器側面に沿うようにタップリと入っており、薄めにスライスされたタイプで赤身が多めに感じられるものです。その他、トッピングはネギ、メンマとなります。

久しぶりに頂いた横綱でしたが、やはりスープはとてもく当たりよく癖になります。途中でいつもの如く辛味を入れて味変して完食。満足の一杯でした。