今回訪問：2017/11/4

夜も段々と寒くなってきたので、辛いラーメンを食べたい。

20:35入店　先客0（後客2）。
カウンター9席のみの狭店舗ですが、さほど圧迫感がないのでなかなか居心地が良さそう。

「台湾らーめん」780
「大盛り」100
「ミニ台湾ミンチ丼」350

7～8分で如何にもなビジュアルの一杯が配膳完了。

◆「台湾らーめん」
スープは、節の魚介感がやたらと主張して、よくある台湾ラーメンのアッサリ系のピリ辛とはちょいと違う雰囲気。

麺は、プルンっとした食感のストレートで啜り易く好いんだけど絡みがどうも・・・
大盛りで200gチョイってところ。

トッピングは、豚ミンチ・ニラ・ネギ。
これだけだとチョット殺風景だから、味玉とかチャーシュー乗せりゃよかったな。


◆「ミニ台湾ミンチ丼」
豚ミンチ・ニラ・とろけるチーズ・フライドオニオンがトッピングされています。
基本的には豚ミンチの味に頼ったどんぶりなんだけど、チーズとフライドオニオンが甘みをプラスしラーメンとは差別化出来ていてなかなか美味しい！


全体的にボリューム感が足りないものの、味がツボったのでまた来よう。


★詳細は、blog「麵のすゝめ」にてご確認下さい！
http://www.mennosusume.net/archives/26724180.html