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「つけめん(中盛250g)」@龍が如しの写真草加の人気店

別の店を狙ったのだが,まさかの臨休。
リカバリーとして考えていたこちらに徒歩で移動した。
外待ち6名ほどに接続,なかなかの人気だ。
店前には,「挑戦者求む‼つけめんkg盛」の看板や,人気Youtuberが食べに来た等のポップが貼られ,PRもばっちり。
並んでいると,先に食券を買うように店員さんから指示がある。
イチオシはチャーシューつけめんのようだが,トッピング自粛中なので標記メニューをプッシュ。
並が200g,同額の中盛が250g……一瞬迷うが,50gなんて味玉一つ分だと思い,中盛でお願いする。
800円である。
太麺のつけめん中心の店なので,回転はあまりいいとは言えず,30分ほどで入店。
5分ほどで提供されたのは,つけ汁に載ったレモンと,こんがりと焼かれたチャーシュー,はじかみが印象的な一杯。

麺は,麺肌がつるっとした太微ウェーブ。
もちもちとした食感で,いかにもつけ麺らしい麺だ。
つけ汁は,豚魚……にしては粘度が低い。
シャバシャバの清湯系つけ麺と大差ないかな。
魚君も使われている感じで,動物と魚介のバランスは悪くない。
粘度に合わせて塩分濃度も上げてはいるのだが,麺への絡みはイマイチで,濃厚豚魚つけが好きな方にはフラストレーションたまるかも。
でも,豚魚の味わいが好きで,さっぱりといただきたい方にはいいだろう。
甘みはあまり強くなく,軽い酸味を感じるチューニングは,よく言えばさっぱり,苦言を呈すれば印象薄。
具は,つけ汁側にねぎ,レモン。
麺側に,海苔,ほうれん草,チャーシュー,はじかみ。
レモンはほんのりと香を添え,さっぱり感が増す。
はじかみは個人的にはあまりいらない具。
飾りとしてとらえる。
突出して美味しいのはチャーシュー。
厚みのあるホロやわの豚バラロールの表面はしっかりと焼かれ,香ばしくカリッとしながらも口の中で溶ける。
チャーシューつけを「イチオシ」とするのもよく分かる。
麺量250はするっと入った。
割スープをお願いするほどのクオリティーとは思わなかったので,少しだけ飲んでフィニッシュ。

シャバシャバつけ汁の豚魚つけ麺。
チャーシューの美味しさだけが突出していた印象。
最近いただいたシャバめの豚魚つけと比較すると,千歳烏山のあそこや北浦和のあそこの方が,バランスがいいように感じた。
ただ,それはあくまでも私の好み。
この周辺では確実に受け入れられているようだ。



蛇足;
近くに中本があるが,昼の部終了までずっと外待ちの列が絶えなかった。
中本ってどこで見かけてもそうだよね。
うーん,みんなマゾ。
(辛さヘタレの戯言)

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
シャバ系が好きな方もいらっしゃるので、そういう方には良いですね。
私は濃厚ドロを想像していたので、知らずに出てきたら拍子抜けしたかもしれません。

あらけん | 2017年11月7日 07:12

どもです。
確かにはじかみは要りません(笑)
中本は女性が多いですね、必然的に
カップルも多い印象^_^;

ラーするガッチャマン | 2017年11月7日 07:17

おはようございます(*^^*)

自主規制と自主規制緩和の葛藤と、
境界ラインの曖昧さが面白すぎます。
何年も豚魚規制中だった自分は未訪なんですが、
結構並ぶお店なんですね。

としくん(停滞泣) | 2017年11月7日 07:31

おはようございます
もしかしてフラれたの老鶏のお店ですか。
残念ですね。
ここは未訪問なんですが、名前は良く目にしてました。
楽しそうなお店で大人気なんですね。
行ったらkgに挑戦してみようかな^ ^

あらチャン | 2017年11月7日 07:49

RAMENOIDさん、こんにちは\(^-^)/
(´-`).o0(中本はマニアが居ますからねぇ!
(;´-`).o0(私はあまり辛い物耐性がないので、北極を平らげる人がバケモノに見えますw

タカてもな@865麺 | 2017年11月7日 14:47

こんにちは。

シャバ豚魚は残念でした。
レッチリをいただいちゃうのですからヘタレなんて言わせませんよ(^^♪。

glucose(しばし休止) | 2017年11月7日 15:25

こんばんは~
豚魚は濃厚なのが好きなのでシャバいのはちょっとです(^^;)
ただ、こういうあっさり目のも人気があるんですね✨
中本はいずれ北極に挑戦してみたいです♪

銀あんどプー | 2017年11月7日 17:07

こんばんは。
私も豚魚は濃厚なほうが嗜好に合うのでこれは合わないかもです(>_<)中本は確かにどこの店舗も常に並んでますね。ヘタレの私にはあまり縁のないお店ですがww

poti | 2017年11月7日 18:10

こんばんは。
草加市って、なぜか激戦区ですよね。なんでだか、全然わかりません。
ラー好き人口が多いのでしょうか。
私はこの手のつけ麺はちょっとダメかもしれません。
甘味が少ないのはいいのですが、もう見た目からかも。すいません。
食べたような気になれるレポです。

mona2(多忙短レビュ) | 2017年11月7日 18:25

こんばんは
やせ我慢せずのチャーシューメンがベターでしたかね(笑)
蛇足... なるほどです。
グルさんのコメにあるアチラのレポでの、
牛乳ブロックとか、さようならが、懐かしい(苦笑)

おゆ (Stop soon) | 2017年11月7日 19:09

こんにちは。

見た目からドロ系かと思ったのですが
意外とシャバ系でしたか。
中本さんはどこも行列ですよね。
亀戸は、ビビッて断念しました。

ももも | 2017年11月7日 19:11

こんばんわ~

最近すっかり食べなくなった豚魚ですが食べるならやっぱり濃厚ですかね?
でも、こうゆうのにレモンを添えてあると嬉しい自分です♪
ちなみに中本サンは本当にファンが多いですよね~!
先々月だったか本川越店オープン時は夜でも70~80名待ちだったらしいですよw

バスの運転手 | 2017年11月7日 20:02

こんばんは!

どっかで聞いた名前だと思ったら、5年前に行ってました。
つけ汁がイマイチだったみたいだけど、自粛中なら却ってよかったのでは??

こんばんは.
遠征してますね.写真の見た目は濃厚そうですがシャバかったですか.
たまには豚魚つけ麺もいいですね.常陸太田のお店が再開したようなので行ってこようかと.

Paul | 2017年11月7日 21:40

こんばんはぁ~
「我慢しなくてもいいんだよぉ~♪」のグルさんの言葉が
良く合うレビューでしたww
中本 人気ありますね。
あの辛さは美味しいとは思わないんですけどね。個人的な好みですが。

mocopapa | 2017年11月7日 22:32

こんばんは。
地元に人気の店なんですね。
濃厚民族には物足りない感じでしたか。

kamepi- | 2017年11月7日 23:10

RAMENOIDさん、
典型的なまたおま系ですかね?点数がそう申しております。

まなけん | 2017年11月7日 23:13

臨休は残念でしたね。
さっぱろいただきたい身体に変化しているので、自分に合いそうです!

tomokazu | 2017年11月8日 05:11

こんばんは。
レポを見たら豚魚が食べたくなりました。濃厚な。

M | 2017年11月14日 18:03