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「石焼きつけめん橙(味噌味)+豆腐のデザート」@ら〜麺の創造 つけ麺岡崎の写真今日のお昼は何気に採点がまだだったこちらにしてみました。ほぼ1年ぶり2度目の訪問。2時過ぎの入店で店内は満席の上2人の待ち。前回は塩味を食べてたしか普通くらいだったので今回は味噌味の橙(900円)を食べてみることに。サービスでライスか辛つけ汁かデザートがつけられますがこれも前回同様にデザートで。コーヒーゼリーか豆腐のデザートのどちらかということで豆腐のデザートの方を選択。

少々時間がかかって15分くらいで到着。石焼きというだけあってすごいグツグツです。まずスープだけちょっと飲んでみましたが少々塩気が強くて味噌の風味が尖がっている感じ。でも味噌豚骨というくらいにこってりしていてけっこう背脂ものってます。麺はわずかに平打ちの中細麺。どちらかというとやや軟らかめですがスープに浸して食べてみるとこれがなかなか美味しい。スープ単体の時の尖がった感じはほとんど無くなって適度にコクのある良い面がかなり前面にでてきてます。スープとの絡み具合も良好でこれはなかなか良い塩梅。具はチャーシューにメンマと刻み海苔に味玉が半分。これらは普通かな。あ、でもちょっと味玉はこれまた塩気が少し強かったかな。それと、通常自分はつけめんに普通の海苔ではなく刻み海苔が入っているとどこを食べても海苔の味が付いてきてしまうのであまり好きではなかったのですが、これに関しては全然気にならなかった。というかむしろ海苔が一緒の方が美味しいんじゃない?という感じだったのでちょっと驚きました。半分ほど食べてから別皿のゴマと大葉、柚子を投入してみます。ちょっとさっぱりした風味に味が変化してこれまた悪く無いです。
食べ終わったころにデザートが到着。豆腐のデザートということですがこれはムースか何かだったかな?それに黒ゴマの甘い蜜がかかっていてこれもなかなか美味しかったです。

全体的には満足でした。やはり少々割高感はありますが量もそれなりにあるしいろいろ付いてくるのでそんなに不満というほどでは無かったですね。
種類も一通りあるのでまだつけめんをそんなに食べたことが無いという方などにはこちらでいろいろな味を試してみるのも良いかもしれません。

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