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「和風柚子柳麺730円」@麺屋ひょっとこの写真有楽町・交通会館の超人気店。行列がものすごくてなかなか入れなかったが、夕方4時過ぎに出かけると、1人しかならんでいませんでした。「これはチャンス」とチケットを購入し、接続しました。待つこと5分程度、カウンターに座れました。
 出てきたラーメンは、黄金色をしたスープがまぶしい一杯でした。玉子の黄身、三つ葉の緑色が美しい。女性に人気なのもうなずけます。
 スープはあっさりした魚介風味です。ゆずも利いています。おいしいですね。細麺は柔らかめ。ぶっといメンマも歯触りが良く、大判チャーシューもとろとろの柔らかさ。
 見た目、味、香りなどすべてにハイレベルな一杯です。空いている時を見計らってまた寄りたいですね。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ネギさん、こんにちは\(^-^)/
(´-`).o0(このお店、常時混んでるイメージがあります
(´-`).o0(私もそれくらいの時間に突入してみようかな…

SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月8日 15:40

ネギさん、こんばんは。

ここ、店は小さいのですが提供しているラーメンはかなりハイレベルですよねー。
なかなか有楽町へ行く機会が最近はないのですが、また寄ってみたいお店です。

ぬこ@横浜 | 2017年11月8日 22:26

こんばんは!

BMしたまま行けてません。
機会があったら是非行きたいです!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2017年11月9日 00:17

タカもてな@809麺様
ぬこ@横浜様
尼茶様

 皆様、コメントをありがとうございます。感謝いたします。
 こちらのお店で提供されるラーメンは、ひとつの理想形かなという印象を持っています。過不足なく、隙がなく、万人受けする味です。働いている初老の皆さんも安心感があって好感が持てます。私もまた立ち寄りたいですね。
 

ネギ | 2017年11月9日 09:19