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「柚子柳麺」@麺屋ひょっとこの写真14:00過ぎなのでほぼ並ばずに済んだ。
薄味のあっさりスープは出汁と具材の味が噛み締められる。
ホロホロチャーシューは肉の味、メンマはタケノコの味、三つ葉やネギさえもその味を堪能できた。
かと言って薄味で物足りないわけでもなく、奥深い旨味のスープで飽きがこない。
こってり系が続いた時にふと食べたくなる一杯。

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