塩対応
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コメント
こんばんは。
関東のネオタンメンは生姜を利かせるんですよね。
トナリは東京駅のお店で食べて撃沈してから足が遠のいてます。
福島のおばちゃん食堂で出されるタンメンはウンマイですよ！！
塩対応さんに案内したいくらいです。
mona2 | 2017年11月17日 20:41こんばんはー
クタリ具合の良いスープの味がしみた野菜は私も大好きです！^_^ 美味しそう！
good bye | 2017年11月17日 21:20こんばんわ～
生姜を効かせたタンメンも旨いですよね～。
次回は唐揚げとセットで～ｗ
たく☆ | 2017年11月17日 21:25こんばんは
西浦和は上のたく☆さんがレビューしてたところですか〜
ううーーーん、レビュー見たかったな〜
bmしてるくらい好きなお店なので〜
こちら自分も好きですよ！
唐揚げも美味しかった記憶です＼(^o^)／
キング | 2017年11月18日 00:26こんにちは。
1週間振りのご無沙汰ですね。
蒲鉾には合掌ではなく胸が踊るようで（笑）
福島のおばちゃんのタンメンは遠いので、
此方系で野菜補給しようかな。唐揚げ付けて。
おゆ | 2017年11月18日 08:29こんにちは。
こちらは木場で食べた昔の濃厚なスープのイメージが強いですね～
多店舗化してから足が遠のいてます。
kamepi- | 2017年11月18日 09:52こんにちは
自分はここの店しか行った事ありませんが、大好物です。
自分が行った時はイケメンスタッフしか居ませんでしたが、べっぴんさんが頑張ってるんですね^ ^
また行かないと。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月18日 11:13こんにちは！
野菜がたっぷり摂れるタンメンもイイですね〜‼️♫
大宮にもトナリさんあったんだ〜とアンテナの低さ
に反省です…(°▽°) さぁ今回はどことの連食でしょう❓笑
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年11月18日 13:19>>もなさん
こんにちわー！
ネオタンメンとは上手い言い回しですねｗ
美味しく頂けましたが、好みとはまた違って初めて味わったタンメンでしたね。
そりゃもなさんと福島行ったら絶対食べますよー(笑)
いや、一人で行ったとしても食べますね(*^^*)
塩対応 | 2017年11月18日 17:30>>おじーさん
こんにちわー！
おー、おじーさんも私と好みが同じで嬉しいですよ(*^^*)
野菜が美味しく食せるのは堪りませんね(￣▽￣)b
塩対応 | 2017年11月18日 17:34>>たくさん
こんにちわー！
正直合うかなぁと思いましたが、良い組み合わせでしたねー。
次回はついでに餃子も～ｗで(*^^*)
塩対応 | 2017年11月18日 17:35>>キングさん
こんにちわー！
西浦和は仰る通りのお店です。
時間ギリギリ狙いすぎましたorz
近々リベンジしますｗ
おや、キングさんもお好きとは意外です(笑)
唐揚げはやはり頼むべきでしたね…ｗ
塩対応 | 2017年11月18日 17:38>>おゆさん
こんにちわー！
ご無沙汰です<(_ _*)>
そうです、細かい違いですが胸が踊りました！(笑)
おゆさんもやはり福島のおばちゃんのタンメン気になられてるのですねｗ
コチラもですが、野菜補給は桜台のタンメンもオススメですよ(*^^*)
唐揚げはありませんが(笑)
塩対応 | 2017年11月18日 17:41>>kamepi-さん
こんにちわー！
仰る通り濃厚なスープでしたねー。
もう9店舗もあるみたいですね、確かに多店舗化すると特別感が薄れてしまって足が遠のくのもわかる気が致します。
ラヲタの性でしょう(笑)
塩対応 | 2017年11月18日 17:45>>あらチャンさん
こんにちわー！
あらチャンさんのレビューしっかりチェック済みです(￣▽￣)b
アイドルタイムと言うこともあったかもしれませんねｗ
べっぴんさんですが、中華鍋しっかり振っていて感心してしまいました(*^^*)
塩対応 | 2017年11月18日 17:46>>いっちゃんパパさん
こんにちわー！
普段が不摂生ですからね…。汗
私なんか大宮にあることしか知りませんでしたよ(笑)
次のお店は恐らく予想の範疇かと思います(*^^*)
塩対応 | 2017年11月18日 17:48こんばんわ～
野菜好きと言っている割には「トナリ」さん行った事ないんですよね～ｗ
まぁ～行こうと思えば今はアッチコッチにありますから行けるんんですけどね！！
バスの運転手 | 2017年11月19日 22:48>>バスさん
おはようございます！
バスさんは街中華で野菜をたくさん食されたいでしょう(笑)
タンメン巡りも良いかもしれませんね(￣▽￣)b
塩対応 | 2017年11月20日 07:08
この日は公休～♪
途中西浦和のお店で早終いに合ってしまい、通し営業のコチラへ初訪問です。
お若い女性店員さんのワンオペ。
唐揚げセットのタンカラをグッと堪えて表題を食券にて。
5分程で到着！
では、頂きます(｡-人-｡)
■スープ
雑誌情報によるとベースは鶏ガラと豚骨とのこと。
少し濁りのあるスープは少し甘めが先攻し、中華鍋で炒めたいろんなエキスが染み込んで美味しいです(*^^*)
甘さが少し苦手かなぁと思いましたが、具材の刻み生姜が良いアクセントになってますね。
塩分はやや強め、熱さは申し分ないです。
■麺
平打ちの中太ストレート麺です。
製麺所は非公開とのことですが、店頭の麺箱に大成食品のシールが張られていたのを偶然発見。
少し軟らかめのうどんに近しいモッチリした食感と適度な弾力、タンメンにはこういった麺が好みです。
麺量は150グラムとのことです。
■具材
合計12種類の具材が入っており、トータルの重量は350グラム！と雑誌で予習して構えましたが、どうやら麺と合わせてだったご様子…w
豚肉、キャベツ、モヤシ、白菜、玉葱、人参、ニラ、小松菜？、コーン、かまぼこ、生姜。
雑誌にはイカゲソも入ってるとありましたが、変わったんですかね。
スープで炒め煮されて好みなクタり具合で美味しく野菜たちが食せます(*^^*)
やはり豚肉があると満足度が違いますし、かまぼこは薄く小さいですがあると胸が踊りますw
サクッと完食でーす！
スープは完飲自粛でお残しごめんなさい<(_ _*)>
とても美味しかったです！！
六厘舎系のタンメン堪能致しました(*^^*)
唐揚げや餃子のセットを頼まれてる方が多かったのでやはり唐揚げが心残りです…w
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！