東京大学での会合後、湯島経由で末広町へ。ラーメン店が多い激戦区の中でも、こちらへ。いろいろなメニューがあるのだが、今日はこれを注文。

食べたのは、油そば サービス800g 760円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/73056107.html

麺は、捻りの入った中太麺。デフォルトで頼んだのだが、しっかりとコシのある存在感のある麺が出てくる。今まで見たこともないような大きなどんぶりに出てきて、カウンターに乗せた段階でかなり大変な戦いを予想した。小麦の香りはなかなかで、麺自体が美味しい麺だ。煮干し油をしっかりと纏っており、美味しい麺である。これまでに「武蔵」で600gのつけ麺を食べたことはあるが、800gは未知の世界。600gで限界を感じる。そこから、一歩一歩食べたいったのだが、最後50g程度で本当に限界。食べきれなかった。

タレは、長崎の煮干しをベースにした油。丼底にある油をしっかり麺に纏わせる。麺は800gとボリュームがあるが、タレもしっかりと入れてくれるので、麺にしっかりと馴染む。

チャーシューは、鶏と豚。鶏チャーシューは、胸肉。切ってから時間が経っているのか、ややパサつき気味だ。豚は、ロース。当たり前だが、麺量に比べて具材の量が非常に少ないので、バランスが悪い。

その他、ネギ、メンマが入る。

店内は、カウンターのみ。結構年季の入ったカウンター。サービスは、そこそこだが、麺量のサービスは非常に良い。

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