Item: ラーメン 成瀬家
Rating: 83
Author: まだおおお

83点

たっぷり九条ねぎ

人気家系で未食メニュー選択。
18時05分入店で先客6名後客9名。
掲題とメシ食べ放題 (100円)を購入してチケットお渡し。
好みはいつもの固め・普通・多めでお願いしました。

今回も豚骨強めの鶏油しっかりで旨いです。
味の濃さは普通でも結構濃いめ。
ストレート中太麺は固め茹で加減が丁度。
香りの良い九条ねぎはたっぷりシャキシャキ。
濃いめ豚骨醤油との相性良くスープが良い塩梅になりますね。
ロースチャーシューはいつもの旨さでほうれん草の盛りも相変わらず。
海苔の良さは問答無用。
無料の自家製辛いタレがこちらでは必須アイテム。
スープに溶くことは勿論ですが、メシに乗っけて海苔ロールすると抜群に旨い。
ロールスパイラルに陥り完食です。

旨かったです。
安定且つ期待通りの旨さ。
訪問チャンスがあれば外せませんね。

ごちそうさまでした！