久々にこちらに来てみました。

こちらへの訪問はかなり間が開きました。
その間にメニュー変遷は色々あったようで
現在ではメニュー幅広く営業しています。
このメニューは比較的新しく加わったもの。



「広島風汁なし担々麺」
麺量や辛さはオーダー時にカスタムできます。
追い飯付きだと５０円アップになります。

【麺】
おっと、茹で上げ後に流水で締められていて冷やしスタイル。この季節にまさかのスタイル。
そしてストレートの細麺という格好。パッツリザクザクした食感。

【タレ＆具】
タレは少量の芝麻醤ベース。それよりも肉味噌の味と辣油で食べる形。
特に面白く展開する要素はないのでさっさと混ぜて食べてしまいましょう。

具は肉味噌に水菜やネギ、そして私の嫌いな温泉卵(笑)　肉味噌の辛味は豆板醤系。
温玉不要論をいつも唱えてる私ですが、これは混ぜた時に完全にタレの一部として作用するので
しっかりと必要なファクターになっています。

【全体】
予想もしてなかった涼やかなスタイルに面食らった一杯。夏だったらもっと美味しかっただろうなぁ。
ま、味的には特に何も変哲はなく平凡な内容です。ワンチャン家でも作れそうだな・・・。
とはいえ６５０円という値段設定はまあまあ評価できるかな？