RDB登録後初、２度目の訪問です。

初回訪問時はラーメンを頂きましたので今回は油めんを頂きました。
ヤサイ、玉ネギのトッピングで水分が出たのか？
想像以上に汁気が多く、丼の3分の1くらいは汁に浸ってます。
開花楼のボキボキ縮れ麺を引っ張り出し、混ぜ混ぜしてまずは一口
「うっ甘い」二郎系の印象からもう少し塩辛い味を想像していましたが
背油の甘味が出ているのか結構甘く感じました。
玉ネギの甘味ではないと思われます。
半分ほど食べ進めたところで甘味に飽きてきたので醤油ダレと唐辛子を投入し味の変化を求めます。
遠慮がちに入れたせいか、効果が薄かったので唐辛子を再投入すると結構好みの味になってくれました。
仕事中でニンニクを入れられなかったのが残念。
最初の甘さのままでは結構好き嫌いがはっきり出そうですね。
そのまま全部は飽きてつらそうですが、味の調整次第で好みの美味しさになると思います。
でももう一度同じ物食べたいかと言われたらどうかなー？
次行ったらつけ麺を食べてみたいですね。