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「オマール海老蕎麦」@弘明寺丿貫の写真初訪問です。
オマール海老蕎麦+うずらの卵をトッピング、見た目はオマール海老のエキスが全面に出てますがベースは、煮干しかな〜?混ぜて飲まないとですね〜オマール海老のエキスがかなり感じます。ベースの煮干しがちょっと自分には塩っぱかったな〜塩っぱさがもうちょっと無ければ良い感じでしたね〜麺は細麺のストレート、頼んではいないが硬めだったので良かったです。美味しい。低温チャーシューも美味しい。増しすれば良かったな〜

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