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「【数量限定】浅利カルボ 850円」@弘明寺丿貫の写真気になっていたメニューを頂きに。

煮干し苦手な私。この店への訪問は
かなり慎重になっていてようやく初訪。
お目当てはこの新メニュー。
これだけはどうしても食べてみたかった。

「浅利カルボ」


【スープ】
粘度のあるスープは浅利の香りと旨味が濃いですね。チーズの風味もそれに負けず。
黒胡椒とオリーブオイルが個性を加速させます。

【麺】
平打ちの中太ストレート麺。茹で加減はだいぶアルデンテ。てかちょい粉っぽい。
パスタっぽいものを狙ってるんだと思いますが、個人的には好みじゃないかな。

【具】
薄切りのチャーシューは低温調理系。柔らかくスジっぽくもなく美味しく仕上がってます。
薬味の青ネギに粉チーズも。

【全体】
とても個性的な一杯で、初訪でしたが存分にこの店らしさを堪能できた気がします。
食べたことのない味でインパクト強いですが、私にはちょっと食展開が重かったかな。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

こんにちは!
チーズの風味もあるんですね~
パスタ!!ですね・・

eddie | 2017年11月12日 18:28

うがさん こんにちは!
自分もこのメニューは気になってます!
食べに行く機会を作って、早く食べたいです(^_−)−☆

ヨコべー | 2017年11月13日 07:36

うがさん、こんにちは\(^-^)/
(´∀`).o0(その名に恥じぬ麺のカルボっぷり!
(´-`).o0(丿貫はどのメニューもトゲトゲしてますねw

SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月13日 16:07

福富町はよく行くのですが、実は弘明寺店が苦手なんです。ここのカレーが好き。

atom | 2017年11月13日 19:07

こんばんはー。うがさんも行かれたのですね。あさり好きとして気になるメニューです!

AYYE | 2017年11月13日 22:30

eddie様こんばんは。
まさにパスタライクな一杯です。
味が強いので男性の方がお好きかもしれません。

うが | 2017年11月15日 21:53

ヨコベー先輩こんばんは。
ぜひ行ってみて試してみてください。
男性はお好きな味かと思われます。

うが | 2017年11月15日 22:01

タカてもな様こんばんは。
この店は平坦なメニューは作らないでしょうね。
なかなか個性的な一杯でした。

うが | 2017年11月15日 22:02

atom様こんばんは。
両店に違いがあるんですね。
カレーも個性的なんでしょうかね。

うが | 2017年11月15日 22:13

AYYE様こんばんは。
なかなか個性的な一杯なので
ぜひぜひ試しに行ってみてください。

うが | 2017年11月15日 22:16

うがさん、こんにちは。
初訪おめでとうございます。
このメニュー、まだ未食なので今度試してみたいです。
(∩´∀`)∩

しんのすけ | 2017年11月16日 09:21

しんのすけ様こんばんは。
ようやく初訪です。臆病者です(笑)
でもやっぱり自分のストライクではありませんでした・・・。

うが | 2017年11月20日 20:58