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コメント
こんばんは～
横浜遠征お疲れ様です☆
ご一緒したかったな～と思いながら拝読しましたが、
10時に弘明寺はかなりキビしいです(苦笑)
鮪感が無いのと見た目の違いに拍子抜けしたようですが、
ここには一度は行ってみたいと思っています(^_^)
銀あんどプー | 2017年11月17日 22:44こんばんは
限定ゲットでしたね
ラーメンウオーカーのやつは雑誌で見たら
うわっ！食べたいってなるけど
こちらは雑誌と見た目がだいぶ違ったようで
何気にテンション下がりそうです
キング | 2017年11月18日 00:36potiさん こんにちは！
ラーメンウォーカーを買って無いから食べれません(T_T)
自分は浅利カルボを食べたいです！
ヨコべー | 2017年11月18日 06:26こんにちは！
行かれましたね～
やはり混むんですね！
確かに雑誌の写真とは別物ｗｗですね
eddie | 2017年11月18日 07:19こんにちは。
ハードル上げてでの訪問でしたので残念でした。
ラーメンに鮪はあまり良い思い出がありません。
glucose | 2017年11月18日 08:48こんにちは。
金町の宴会の翌朝とはパワフル！
その若さが羨ましい！
一味は自分で調整したいですよね。
おゆ | 2017年11月18日 08:54こんにちは
ラーメンWalkerの写真は相当盛ってるんでしょう。
やり過ぎても実食の際にがっかり感が増すだけですよね。
美味しい和え玉に救われて良かったです。
イケちゃん | 2017年11月18日 11:42こんにちは。
チョット イメージと違う一杯だったようですね。
マグロ感低いとは、此方にしては珍しい気がします。
kamepi- | 2017年11月18日 13:13potiさん，どうもです。
へちかんさんは，本店の移転前に2回行きましたが，どちらもそれほど……。
こちらは未訪なので行ってみます。
RAMENOID | 2017年11月18日 13:53potiさん、こんにちは。
この限定はかなりハードルが高いです…
やや、おとなしいのは残念でしたね。
(｡-_-｡)
しんのすけ | 2017年11月18日 13:53こんにちはです。
鮪の頭と牛脂を使うラーメンは珍しいです。（だから限定なんですね。）
雑誌写真と違うとは残念・・・
甚平 | 2017年11月18日 16:59こんにちわ。
丿貫のWALKER限定、凄そうですね。
コクと旨味が伝わってきますね。
ЯAGE®︎ | 2017年11月19日 16:37こんにちは
potiさん 流石若いですねぇ～♪
金町の翌日は昼までお腹が空きませんでした(笑)
鮪感が弱く限定としてはナニですがニボ玉が良かったようで^^
ちなみに、巌哲の夏の限定「冷やし鮪塩」は旨いですよ！
mocopapa | 2017年11月19日 19:14ちょっと残念な感じでしたね。(^^;;
ラーメンウォーカー買わないと食べれないなら
別にいいかなぁ〜 (笑)
NORTH | 2017年11月19日 19:42おはようございます！
ラーメンウォーカーの限定、時々お世話になっています♪
本店は行列が激し過ぎて先日諦めちゃったんで、チャンスがあればリベンジを検討しなくては(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2017年11月20日 07:54
スープは鮪の頭と煮干しを使用した白湯のWスープとのこと。鮪の風味をしっかりと感じることができますが、臭み等はまったくなく、食べやすい一杯に仕上がっています。その一方で、思っていたより鮪の感じはおとなしい感じで、少し物足りない感じもあります。もっとガツンと鮪を期待してましたが、万人受けしそうな優等生的な感じです。雑誌では葉山牛の牛脂を使用とあり、写真も脂たっぷり感がありましたが、そのような感じもなく、言われないと牛脂使っているか分からないです。雑誌の写真と全然違うのも少し拍子抜けかな。
麺は細麺ストレートでカタメの茹で加減。スープとの相性は良好です。具は、チャーシュー、海苔、ネギ、一味唐辛子。ネギはたっぷりで嬉しいですが、一味は少し多すぎかな。スープがおとなしく、一味がかなり支配的になるため、自分で入れる形にした方がいいかもです。チャーシューは大ぶりなものが1枚で肉の旨味が感じられます。美味しいですが、こちらも突出した感じではないです。固形物完食後、濃厚ニボ玉と追加のビールをオーダーです。
※濃厚ニボ玉のレポ
濃厚ニボ玉は細麺にニボがガッツリと絡んだ攻撃的な味わい。ニボ好きにはたまらない味わいで、これは嗜好にピッタリです。ビールとの相性もよく、これとビールで幸せ気分となり、お会計です。
限定は雑誌の感じとはだいぶ違う感じで拍子抜けでしたが、ニボ玉は気に入ったので、再訪した際にも和え玉は絶対頼みたいと思います。どうも御馳走様でした。
なお、本メニューは11月4、11、18、25日に30杯限定で提供されるもので、食べるためには必ずラーメンWalkerが必要となります。この日もこのために買ったきている人もいましたので、行かれる方はご注意を。