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「背脂伽哩麻婆麺(3辛)」@辛っとろ麻婆麺 あかずきんの写真【訪問日:11月9日】

三茶での半日研修後、小田急線を伝い祖師ヶ谷大蔵へ。
本日は、一年振りの訪問となる此方で提供される
表題メニュー目当にやって来ました。
オーダーに際し、大盛かライス付も考えましたが
初の実食である事を鑑み、今回は辛さを弄る位に留めます。

調理待ちが少なかったせいか、然程待たずに着丼。
中央の辛味を溶かしてから啜ってみると、結構な辛さで挫けそうになりますが
ゆっくりめの進行なら踏み止まれる範疇で、以降は麻婆ベースにスパイスの効いたカレー味を只管堪能しますd(>_< )
また、中盤からは、更に刺激を求めて卓上の山椒を投下。
カレーと喧嘩し合う懸念も多少あったものの、確りと山椒らしいピリピリ感が表れ
思い描いた通りの味変として活きましたね~。
どうもご馳走様です!!
ライスとの相性が良い事は分かったので、次回は必ずライスをお供に頂こうと思います。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは!
カレーと麻婆の融合ですか・・
想像がつきません(笑)が
喧嘩しない感じで!旨そうですね~

eddie | 2017年11月14日 07:51

saimaさんも行かれましたか、
カレーの方が良さそうですね。あと3辛は結構辛そうなので、次行く機会があっても2辛に留めておきます。

まなけん | 2017年11月14日 08:46

eddieさん、こんにちは。
意外と喧嘩し合わず、良いタッグでしたw
途中からの山椒もオススメです!

saima | 2017年11月14日 15:18

まなけんさん、こんにちは。
カレーテイストが確り乗った、美味しい一杯でした。
食べてる最中は3辛でもいいんですが、後のことを考えると
自分も2辛が妥当かも知れませんw

saima | 2017年11月14日 15:24