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2017年11月11日(土) 11:20先客7大勝軒の系列にはいくつか訪問したが、ダントツで美味い「川崎大勝軒」へ。食券は勿論「もりチャーシュー」。ここに来てチャーシューを増さないのはもったいない。麺は適度なコシがあり、いつもの酸味の効いたつけ汁と良く合う。チャーシューは、「指定契約農家が手塩にかけた三元豚」というこだわりの逸品。スモーキーな香り・ジューシーな味・抜群のボリューム、と三拍子揃っている。今回は、途中でニンニク投入し、相性が良いのも確認。大変、美味しく頂けました。
マシ丸
ﾌﾟﾘﾃｨ
グロ
トーキョースペリア
川崎のタッツー
ひゃる
先客7
大勝軒の系列にはいくつか訪問したが、ダントツで美味い「川崎大勝軒」へ。
食券は勿論「もりチャーシュー」。ここに来てチャーシューを増さないのはもったいない。
麺は適度なコシがあり、いつもの酸味の効いたつけ汁と良く合う。
チャーシューは、「指定契約農家が手塩にかけた三元豚」というこだわりの逸品。
スモーキーな香り・ジューシーな味・抜群のボリューム、と三拍子揃っている。
今回は、途中でニンニク投入し、相性が良いのも確認。
大変、美味しく頂けました。