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2度目の来店。らーめんは「あっさり」と「こってり」が存在する。去年までは「こってり」のみの提供。前回は「こってり」を注文。スープの粘度が高すぎでラーメンというよりシチューパスタを食べているようないまいちな印象だった。ただし、ポテンシャルの高さは感じた。次は「あっさりだな・・・」という事で今回は「あっさり」を注文。やはり「こってり」よりは粘度が低く食べ易く好印象だった。ちなみに最初に来店した際、店内に嗟哉(初台)さんと同じ臭いがしており、しかもBGMが「ルパン三世」で、スープの味も似ていたので「どこかで食べた事のある味」的な感じがしたが、今回はそうでもなかった。でも、何故か「何処かで・・・」という気がする。オリジナリティーがないわけじゃないんだけども。
という事で今回は「あっさり」を注文。やはり「こってり」よりは粘度が低く食べ易く好印象だった。
ちなみに最初に来店した際、店内に嗟哉(初台)さんと同じ臭いがしており、しかもBGMが「ルパン三世」で、スープの味も似ていたので「どこかで食べた事のある味」的な感じがしたが、今回はそうでもなかった。
でも、何故か「何処かで・・・」という気がする。オリジナリティーがないわけじゃないんだけども。