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6日に訪問。伝説の陳さんのタンメン系。軽くしか 炒めない白菜はシャキシャキ。透明なさっぱりしたスープに塩気もしっかり。東中神の香と比べて、味もはっきりしている。豚コマなのも違い。途中で自家製ラー油を少し投入。激辛なので少しだけ。終盤はお酢も加えて、酸っぱ辛く。塩味はっきりなので、お酢と合う。スープまで完食。飽きない味。餃子は手作りの皮らしいモッチリ。だけど、表面はカリっと焼き上げてる。具はタンメン屋らしい白菜たっぷり。餃子のお値段だけ残念。チャーハンも興味。大満足。
けＮぢ
なまえ
ターポン
すいか
めんくい
6日に訪問。
伝説の陳さんのタンメン系。
軽くしか 炒めない白菜はシャキシャキ。
透明なさっぱりしたスープに塩気もしっかり。
東中神の香と比べて、味もはっきりしている。
豚コマなのも違い。
途中で自家製ラー油を少し投入。
激辛なので少しだけ。
終盤はお酢も加えて、酸っぱ辛く。
塩味はっきりなので、お酢と合う。
スープまで完食。
飽きない味。
餃子は手作りの皮らしいモッチリ。
だけど、表面はカリっと焼き上げてる。
具はタンメン屋らしい白菜たっぷり。
餃子のお値段だけ残念。
チャーハンも興味。
大満足。