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「醤油らーめん」@ぼっけもんの写真今日は嫁と車でこちらを訪問です。この店は駅から近いのですが古い食堂街の奥まった所にあり、決して場所は良くありません。にもかかわらず11:00の開店と同時にお客が次々とやってきます。人気店ですね。前回はデフォの味噌を食べたので、今回は醤油にトライ。チケットを渡す際、にんにくを入れるかどうか聞かれるので、お願いして暫し待ちます。

10分ぐらいで着丼です。外観は全くの家系ですね。海苔×3枚、こじんまりとしたチャーシュー、ほうれん草、とトッピングもほぼ一緒。ご丁寧に表面を覆う厚めの油まで一緒です。ではまずスープを一口。おやっ?外観は家系ですけど味は全く別物ですね。しっかりとした豚骨をベースに、ニンニクと節系の魚介を強く感じます。これは個性的なスープで、他ではあまり食べたことがありません。なかなかコクもあり旨いスープです。麺は中太の縮れ麺、やや硬めの茹であがりでしょうか。もちもちとした直感が心地よく、このこってりとしたスープによくマッチしています。トッピングはあまりインパクトがありませんでした。ちょっとわけありで最近満足に食事をしていなかったため胃袋が小さくなっているせいで、固形物7割、スープ3割を食してFinishです。僕は頼みませんでしたが(少なくとも昼飯時には)ライスも無料で付くようです。これで680円ならCPもまずまずよいのではないでしょうか。

この店はデフォは味噌ですが、良く言えばマイルド、悪く言えば輪郭のはっきりしない味です。僕は個性的な醤油の方が全然好みです。味噌と醤油でこれだけ印象が違うのであれば、次は塩を試してみたいですね。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ビジュアルは家系ですが
味わいが違うようですね。
面白そうな一杯です(^^♪

YMK | 2017年11月21日 08:08

どもです。
立地が悪いのに人気店、惹かれますね!
家系に見えて家系ではない、これも気になりますよ(^^)
早く体調が戻ると良いですね^_^;

ラーするガッチャマン | 2017年11月21日 08:12

まなけんさん,どうもです。
家系のようなビジュアルですが,魚介も効いてるんですね。
CPも高いのではないでしょうか。
お大事に。

RAMENOID(時々) | 2017年11月21日 09:08

YMKさん、
特徴的で面白いですよ。場所がわかりにくいのでご注意を。

まなけん | 2017年11月21日 09:14

RAMENOIDさん、
他ではあまり食べたことのない味です。機会があれば是非。

まなけん | 2017年11月21日 09:20

ラーするガッチャマンさん、
見かけはまさに家系ですが、味は別物です。ぜひお試しあれ。

まなけん | 2017年11月21日 09:21

こんにちはー。良いコスパですね!あざみ野ら辺は地代も高いだろうに。
お身体大丈夫ですか?御自愛ください。

AYYE | 2017年11月21日 09:33

AYYEさん、
ありがとうございます。怪我系ですのでしばらくはチャリの出動、無理そうです。麺活は継続しますよ!

まなけん | 2017年11月21日 09:34

こんにちは。
おやっ、外傷でしたか。お大事にして下さい。
家系にみせかけて魚介が効いてそうでないとは面白いです。

おゆ・Sometimes | 2017年11月21日 18:22

こんばんは。
ニンニクを聞かれるところはJ系、ビジュアルは家系といった感じですが、実際はまったくの別物だったみたいですね。これはこれで美味しそうですね^^680円という価格も嬉しいですね。
お大事にm(__)m

poti | 2017年11月21日 18:48

まなけんさん。こんにちは。
豚骨ベースに、ニンニクと節系の魚介…
スゲー気になるですけど…
BMしました❗

いたのーじ | 2017年11月21日 21:25

こんにちは!
スープに興味あります!
自宅近くなので休日狙いで・・

eddie | 2017年11月22日 07:46

おゆさん、
ビジュアルからはちょっと意外性のある一杯です。味噌とだいぶ味の系統が違うのも面白いです。

まなけん | 2017年11月22日 08:06

Potiさん、
600円台はなんか安く感じてしまうようになりました。ラーメンも随分と値上がりしましたね。

まなけん | 2017年11月22日 08:07

いたのーじさん、
BMしていただけましたか、ありがとうございます。ラーメン不毛地帯のあざみ野でここと雅楽だけが頑張っている印象です。共に味噌が売りですが、だいぶ味の系統が違うので食べ比べも面白いかもしれません。

まなけん | 2017年11月22日 08:09

eddieさんも神奈川県民ですよね。
あざみ野は店が定着しないので応援よろしくお願いいたします。

まなけん | 2017年11月22日 08:10

あざみ野の駅に近いんですね。
とはいえ、あの駅にも縁がなくなってしまって。

画を見ると確かに「ぼんやり」しているような
一杯に見えますね。ちょっと残念でした。

会津愛おし ぶるぢっちゃん | 2017年11月22日 10:12

塩のヲタクのぶるまなぢっちゃん~さん、
味噌はそんな感じですが、醤油は結構インパクトありますよ。

まなけん | 2017年11月22日 10:46

こんばんは。
見た目は完全に家系ですが、豚骨魚介でしょうか。気になりますね。

jim | 2017年11月22日 23:46

Jimさん、
中身は家系と全く別物です。他ではあまり食べられない味です。

まなけん | 2017年11月24日 08:26