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醤油にする。千切りのネギが良い感じのビジュアル。スープはあっさりとした醤油味だが、唐辛子のピリッとした辛味が来て、これが丁度良い。ねぎも豆板醤のピリ辛の味付けで丁度良く味付け、風味も良い。乗せられ挽き肉も同じようにピリ辛。ねぎと挽き肉はもう少し量が欲しい。麺は細麺の縮れ麺で中華麺だ、表面は透き通る茹で加減でコシが強く、歯応えのど越しも良い。海苔は彩り的な感じ。ピリ辛のあっさりとした醤油ラーメンでした。美味しくいただきました。
隊長の雑魚さん
醤油にする。千切りのネギが良い感じのビジュアル。スープはあっさりとした醤油味だが、唐辛子のピリッとした辛味が来て、これが丁度良い。ねぎも豆板醤のピリ辛の味付けで丁度良く味付け、風味も良い。乗せられ挽き肉も同じようにピリ辛。ねぎと挽き肉はもう少し量が欲しい。麺は細麺の縮れ麺で中華麺だ、表面は透き通る茹で加減でコシが強く、歯応えのど越しも良い。海苔は彩り的な感じ。ピリ辛のあっさりとした醤油ラーメンでした。美味しくいただきました。
のぼった
隊長の雑魚さん
