塩対応
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とある大学生のラーメン日記
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コメント
おはようございます
あちらは残念でしたがその分
ヤバい直系食べれましたね！
これは超旨そうですよ！
トップはあらチャンさん？？
食べるの早い人はマジ早いですよね！
それでも２位とは流石です＼(^o^)／
キング | 2017年11月25日 07:09おはようございます^^
麺無双とは粉のブランドなんですね。
でも、月に2～3回ラーメン食べる人の好みに合わせてるとか。
日に2～3回食べる人には、どうなんでしょうか(笑)
としくん | 2017年11月25日 07:24祝コメありがとうございました。
こちらに行かれましたか。
さすが人出も多かったようですね。
上振れにヒットとは何より。
おゆ | 2017年11月25日 08:40麺無双を調べると昨年発売されたようです。
強いコシと弾力であまり伸び切らないみたい。
あとは単価の問題かも
日清なので大丈夫かな？
虚無 Becky！ | 2017年11月25日 09:13こんにちは！
麺無双バージョンは、まだ食べたことがありません。
裏山ですよ〜
麺’s | 2017年11月25日 10:47こんにちは
自分も祝コメありがとうございました。
やっぱり凄い人気でしたね。
麺無双の麺。確かに細そう。
どちらにしてもここはやわ麺なんですね。
自分は行けなかったので。
今回は埼玉のスタンプラリーやりません。
一軒目で狭山の例のお店で嫌な思いをしたので。
群馬を地味に回ります^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月25日 11:24こんばんはぁ～
その時間でその並びですか＠＠；
一度は伺いたいお店ですが、並びがやっぱり凄いですね。
Ｔくんのコメ、笑っちゃいましたよ^^
mocopapa | 2017年11月25日 20:27こんばんわ～
『麺無双』食べられたんですね～！
自分も行きたかったんですが一日通しのダイヤに乗務で断念でしたｗｗ
また、やって貰いたいですね～♪
バスの運転手 | 2017年11月25日 23:58おはようございます
店舗によりきりかもですが
天一チャーハンありますよ＼(^o^)
キング | 2017年11月26日 06:34デジャブと思ったら連投だったのですね。
しかもバージョン違いとは！
年内に
二郎に復帰できるのかが個人的には心配です^_^
そしたらやっぱりここからかな^ - ^
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年11月26日 13:44>>キングさん
こんにちわー！
ほぼ丸飲みのペースでしたね…w
麺もですが、上ブレの一杯を頂けてキングさん同様ニンマリです(*^^*)
塩対応 | 2017年11月26日 14:18>>としさん
こんにちわー！
私もコチラで初めて知りましたねー。
前者は祝日しか来れない方向け？、後者はジロリアン・ラヲタ向けとしか(笑)
塩対応 | 2017年11月26日 14:23>>おゆさん
こんにちわー！
とんでもないです(*^^*)
前回もアイドル時間前で同じぐらい並んでましたね。汗
やはりコチラの一杯は私好みでしたw
塩対応 | 2017年11月26日 14:25>>Beckyさん
こんにちわー！
しっかり読まれてさすがです(笑)
オーションも日清ですからねー、元々原価は高いと言うお話ですが百戦錬磨の直系なら問題ないのではとw
塩対応 | 2017年11月26日 14:28>>麺'sさん
こんにちわー！
私は大勝軒さんの限定が羨ましいですよ(*^^*)
並びがなかなか強烈なのでおきをつけて。汗
塩対応 | 2017年11月26日 14:29>>あらチャンさん
こんにちわー！
とんでもないです(*^^*)
予想通りでしたねー。
麺は細めでやわ麺、あらチャンさんの好みとは別かもしれませんね。汗
スタンプラリーの件はお察し致しますorz
塩対応 | 2017年11月26日 14:32>>モコさん
こんにちわー！
祝日ですからね。汗
平日の昼は比較的並び緩いですが難しいですよね…。
Ｔさんの着眼点は天才です(笑)
塩対応 | 2017年11月26日 14:34>>バスさん
こんにちわー！
やっと念願果たせました(*^^*)
坂戸含めて当日は無念でしたねorz
普段いかれる麺友さんのレビューも楽しみですw
塩対応 | 2017年11月26日 14:38>>キングさん
わざわざありがとうございます<(_ _*)>
今度引き連れて行ってきます(笑)
塩対応 | 2017年11月26日 14:40>>とまそんさん
こんにちわー！
連投はあまりやらないのですが、最近ペースが減ってしまいまして。汗
とまそんさんの街中華シリーズは終わりなき道のりですからね(*^^*)
塩対応 | 2017年11月26日 14:51
※麺無双Ver.は常時提供されているものではありません。
また、写真粗くて申し訳ないです<(_ _*)>
11/23(木)※祝日16時20分頃先客店内満席待ち27後客31
この日は公休～♪
坂戸のSR7コラボ限定は深夜番明けで残念ながら断念…、もう一方のずっと気になっていた物を求めてコチラへ。
当日の麺はオーションではなく『麺無双』と言う日清製粉の小麦粉を使用した普段より細い麺での提供との事。
43分程で店内へ、店主さんと助手さんの2名体制。
助手さんは初めて拝見致しました(*^^*)
8分程でコールタイムは助手さんから催促され、
『ヤサイだけお願いします。』
では、頂きます(｡-人-｡)
■スープ
前回とうって変わって緩いとろみがある黄金色のニヤける乳化具合。
豚感がバシッと効いて個人的にドストライクな塩梅。
醤油感、旨味魔法、ヤサイとの塩気バランスも良く、後半は卓上の一味が締めてくれます(*^^*)
塩分はそのままではやや高め、熱さは申し分ないです。
■麺
中細寄りの中太ストレート麺です。
自家製麺かと思われます。
まず予想以上に細く平打ちでなく角張った麺に驚き。
少し軟らかめの茹で加減、麺肌は滑らかでツルモチッとした食感。
適度な弾力と小麦の香りも感じられ美味しい麺です(*^^*)
細めでも最後まで伸びることなく、濃厚系のタンメンに合うような印象ですね。
麺量は300グラム前後かと思いますが、細めなので多く感じます…w
■具材
豚はこの日大当り。
いつもより大振りで赤身は軟ホロ、脂身はぷるんと蕩ける甘美味さでスープ熱を与えれば通称ネ申豚なるもの。
ヤサイは煮込んだぐらいのクタクタさ。
スープの豚感が強め、やや塩分高いスープにはこのぐらいがジャスト。
助手さんの盛りも店主さん譲りで素晴らしい(*^^*)
サクッと2番目に完食でーす！
トップ通過のお客さんぶっちぎりで速すぎ…。汗
メッチャ美味しかったです！！！
この日はスープと豚が抜群でしたね。
良くも悪くも日によっての違いが醍醐味と改めて(*^^*)
麺はオーション特有の香り、太麺、カタメが苦手な方には良いかもしれませんね。
私はいつもの麺の方が好みでしたが。汗
■おまけ
麺無双に関してご興味があれば(pdfファイルなので開けない等は御容赦を)
http://www.nisshin.com/company/release/details/pdf/160829.pdf
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！！