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【限定】濃厚牡蠣そば 900円牡蠣狙いで訪問。夜の開店時に間に合ったが、待ち約30人で席には座れず暫く中待ち。人気ですねー。約15分後カウンターへ。程なくして着丼。スープを一口。牡蠣の濃密な旨味が鶏白湯のふっくら円やかな旨味と広がります。旨～い。ややトロミがあるので、舌の上にとどまり旨味を楽しませてくれます。麺は、加水率低めなストレート中太麺。しなやかで小麦の旨味がある。麺量は150g程度。具は、牡蠣、チャーシュー、メンマ、バラ海苔、玉ねぎ、ねぎ。牡蠣は、やや小ぶりなものが3つ。牡蠣の旨味が広がる。チャーシューは、しっとりな鶏と釜焼き豚の2種類。メンマは、大振りな穂先メンマ。コリシナ食感。バラ海苔は、磯の風味を楽しませてくれる。美味しさに食に火がついて、替え玉を注文。残っていたスープに投入し、スープまで完納して完食。牡蠣の旨味たっぷりな鶏白湯。美味しくいただきました。また食べたい一杯です。
絶対、美味いでしょうね！ う〜食べたい♪
M
ももも
RAMENOID
ノリダー
DMAX
牡蠣狙いで訪問。
夜の開店時に間に合ったが、待ち約30人で席には座れず暫く中待ち。人気ですねー。
約15分後カウンターへ。
程なくして着丼。
スープを一口。
牡蠣の濃密な旨味が鶏白湯のふっくら円やかな旨味と広がります。旨～い。
ややトロミがあるので、舌の上にとどまり旨味を楽しませてくれます。
麺は、加水率低めなストレート中太麺。
しなやかで小麦の旨味がある。
麺量は150g程度。
具は、牡蠣、チャーシュー、メンマ、バラ海苔、玉ねぎ、ねぎ。
牡蠣は、やや小ぶりなものが3つ。牡蠣の旨味が広がる。
チャーシューは、しっとりな鶏と釜焼き豚の2種類。
メンマは、大振りな穂先メンマ。コリシナ食感。
バラ海苔は、磯の風味を楽しませてくれる。
美味しさに食に火がついて、替え玉を注文。
残っていたスープに投入し、
スープまで完納して完食。
牡蠣の旨味たっぷりな鶏白湯。
美味しくいただきました。
また食べたい一杯です。