バスの運転手さんの他のレビュー
コメント
こんばんは♪
麺量120gもイカのワタの和え麺ならスルスルと入りそうですね♪
ちょっと癖があるかもですが柚が乗るとサッパリ行けそう!
連食にはちょうど良い感じの量と味のようですね♪
へべれけ | 2017年11月30日 22:56こんばんは~
烏賊の肝和えって塩辛みたいな感じ?
量的にもお酒のオツマミにピッタリですね。
出勤前だったのが残念でしたね(^^;
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月30日 23:10和え玉の方が高得点じゃないですか!
店主に好かれてますね裏山です。
ラーメン屋なのに和料理できないと務まりませんね。
三食さんも揃って忘年会やっちゃってください!
虚無 Becky! | 2017年11月30日 23:31こんばんは~
イカの塩辛は好きなんでこれは一緒にポン酒を飲みたくなりそうですね(^_^)
常連さんならではの美味しそうな気まぐれ限定で裏山です✨
銀あんどプー | 2017年12月1日 00:32バスの運転手さん,どうもです。
これは美味しそうですね。
確かにお酒が似合いそう。
RAMENOID | 2017年12月1日 00:38こんばんわー!
これはハイコスパで、キュッとやりたくなってしまったのでは(笑)
うーん、コチラも近々魅力的な限定狙って再訪したいですねー。
和え玉の方が高得点と言うのも興味深いです(*^^*)
塩対応 | 2017年12月1日 02:02こんばんは
これが違うバージョンのでしたか
これは三食さんすぐにでも食べ行かないと
駄目なやつですね\(^o^)/
キング | 2017年12月1日 02:45お酒のつまみにぴったりですね。
サブタイトルが笑えます。青春って (笑)
NORTH | 2017年12月1日 06:17バスの運転手さん、おはようございます。
イカのあん肝ですか!頂いたことがないですね!こちらは、今年のお正月の一杯以来頂いていないので、久しぶりに頂きたくなりました。あっ、あと一回行ったかな?どちらにしても、限定狙いで頂きたいです(^^)
ノエル | 2017年12月1日 07:09どもです。
これはもう、酒のアテとしか考えられません!
烏賊の肝は結構な濃厚さですから、和える
くらいがちょうどいいと思いますよ(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年12月1日 07:37この和え玉をアテに
アルコールを堪能したいです!
YMK | 2017年12月1日 08:17バスさん限定いいですねー。
役得ですねww
最近
こちらで店主さんがいなくて・・・。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年12月1日 09:19ども〜
連れてってw
はち ~減量中~ | 2017年12月1日 10:25こんにちは(*^^*)
まずこれで一杯やっつけてから、
汁そばで締めてみたいすね~
呼ばれた本人に、思いは届いているのだろうか!?
としくん | 2017年12月1日 10:53こんにちは。
烏賊の肝は大好物なんですよ~
この和え玉は堪りませんね~
これで一杯やりたいです~
kamepi- | 2017年12月1日 12:31サブタイトルにウフフでしょうか (笑)
標題をポン酒でやっつけられないとは、
拷問に近いかも(苦笑)
おゆ | 2017年12月1日 12:34こんにちは❗
これはやはりポン酒ですよね~
イカの肝和えが乗って120gで250円は安いし、このストレート麺自体も気になるところですね!
ラジオ | 2017年12月1日 15:09こんにちは。
これは鮮魚好きの三食さんにはぜひ食べてもらいたいですね。
まだ登場してこないところみると気が付かないのかなあ。
glucose | 2017年12月1日 16:00ども~
呼ばれてるみたいですね(笑)
でも、行くと行くといないんですよね~
店主(笑)
呼ばれたから来たと言い放ちたい。
一日三食ラーメン | 2017年12月1日 19:19こんばんは!
レビューを休んでる時、味わった記憶があります。
彼のために作られたのは、知りませんでしたけどね^^;
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2017年12月1日 23:00こんばんは。
先の生姜も良さげでしたがこれはまた何とも
和え玉だけでこの点数とは。
ちゃんと一品になってますし高評価も納得。
コスパも文句無しですね。
かのう(レビュー終了) | 2017年12月2日 00:59
バスの運転手
よっしーR
hirokin
山神

まぁ





久しぶりに定番の生姜中華そばを頂いた後は店主のキクさんが「カニの和え玉」の代わりに気まぐれverを作ってくれたコレです♪
和え玉の具材の中に「なめ茸」みたいな褐色の小さな物体を見つけたのでコレかぁ~? と、思ったらイカの身を肝で和えたものなんだって~♪
そんな訳で具材の紹介からするとイカの身と肝、チャーシュー、三つ葉、ネギで、一度提供された時、店主さんから「柚子は好き?」の言葉に好きな事を告げると刻んだ柚子皮をちょこんと載せてくれました!
イカの身と肝は小さなものですが珍味のようでメチャクチャうま~♪
チャーシューは小さなサイコロ状にカットされたものが結構タップリ!
三つ葉やネギ、足してくれた柚子皮は、この一杯にナイスなアイテムになってます!
麺は「見澤食品」の中細ストレート麺。
通常のカニの和え玉は加水率高めのピロピロ麺ですが、今回は加水率低めのエッジの立った、この中細ストレート麺が相性良いですね~♪
タレは白醤油をベースにイカの肝を煮込んだ脂を足してありますよ♪
コレが上手い具合に纏まっていてメッチャ美味しいです♪
何でも青梅店ではちょくちょく提供している、ホタルイカの肝和えのチューニングverなんだとか。
麺量は120g位あり二杯目なのでお腹も満足!
パッツン麺ですが麺同士がくっついてないのも食べやすくてよかったです♪
そして、コレにはサブタイトルが付いています。
そのネーミングとは?
「三食さんに捧げる青春の香り」だそうですw(爆)
一升サン 呼ばれてますよ~w(笑)
ご馳走さまでしたぁ~♪