未レビュー店シリーズ。

綱島から日吉に引っ越した「ばばん」の後に入ったラーメン屋さん。平日13:00訪問。

基本前店舗の居抜き。券売機が消えた程度。どうやらご当地ラーメンの得意なチェーンの九州系のラーメン屋さんのようだ。基本、博多系と熊本系。
卓上には酢・おろしニンニク・餃子のタレ・焼き塩・手作り辣油・ホワイトペッパー・すりゴマ。加えて紅生姜に辛子高菜。うむ、素晴らしい。
マー油の気分ではないので、首題のメニューをバリでオーダー。

ほどなく配膳。ほうほう、なかなかのデラックスバージョン。

スープ：豚骨スープ。ソコソコ濃い目。アブラ控えめしょっぱさほどほど。
具：海苔・キクラゲの千切り・味玉・九条ネギ・チャーシュー。
麺：細麺低加水ストレート。

感想：九州系にしてはかなりこってりとしたスープ。うっすらと甘みもあり、どちらかといえば、豚骨ベースではあっさりとした博多ラーメンとしては濃い目。うん、悪くない。
具は関東風。見た目に海苔を見ると途端に九州っぽくなくなるのは不思議。

全体的に博多ラーメンと横浜家系ラーメンのハイブリッドといったテイスト。美味しかった。

ごちそうさま。