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「汁無担担麺(〆のスープ付) 800円」@ロ麺ズの写真こちらでは久々のレギュラーメニュー。

そういえばこちらの店舗では頂いてなかったので
久しぶりに食べたくなってオーダーしました。
だいたい美味しいのは分かってるので
今回は驚きよりも実満足度を求めての食事です。

「汁無担担麺(〆のスープ付)」



【タレ&具】
やや塩梅強いめのタレに中華系スパイスが華やぐ惹きの強いタレ。
ミンチはどちらかというと甘めの味付けが特徴でメンマやキャベツなども甘さ要員。
タレとスパイスがビターなのでバランスが取れている印象です。
タレとミンチはけっこう余りますがラストにスープライスを投入でき坦々雑炊に。

【麺】
自家製の中太麺。コシもあって麺肌が滑らか。変わらず美味しいです。 

【全体】
うん。もちろん刺激のあるメニューなので老若男女にというわけにはいきませんが
全体のバランスも纏まって計算されているしラストのスープ〆含め良い組立のメニューだと思います。
だいぶ前にG麺で限定として頂いたことがあるのですが、その時とは細かい部分も調節されていて
形を整えられている印象で確かな美味しさです。
ミニサイズメニューもあるので連食予定の人にもこれおススメです。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

こんにちは!
タレと具の調和が良い感じですね~

eddie | 2017年12月19日 07:34