酒乱
コメント
こんにちは
海老とホタテが良い感じです。
安心して食べれそう。
イケちゃん | 2017年12月4日 14:15こんばんは。
海鮮タンメンと理解してよろしいでしょうか。
それにしても、豪華な具材なのに800円とは驚きのお値段ですね。
おやす | 2017年12月4日 19:55こんばんは。
海老が大きめで美味しそう！
具沢山なわりにお手頃価格なのも嬉しいですね！
おさっても | 2017年12月4日 23:43おはようございます。
体が温まりそうで良いですね～
具だくさんで800円は嬉しいですね。
kamepi- | 2017年12月5日 07:23酒乱さん、おはようございます！
良い色合いをしていますね。海鮮が割と入って800円なら
CPもまずまずです。寒い時期にはあんかけはピッタリですね。
なまえ | 2017年12月5日 08:04kamepi-さんこんにちは。
冬には良いメニューですよね。
800円はコスパもいいですねー！
なまえさんこんにちは。
やっぱりこの時期餡かけはいいですね。
具沢山だしコスパも良いと思います！
酒乱 | 2017年12月5日 16:28そういえば、福島駅周辺にある中国料理屋さんは全然行ってないんです。
駐車場がないお店がおおいもんで。
エビだしが取れるスープは美味しくないわけないですよ。
あとは、変な調味料を加えていないかどうかでしょうか。
mona2 | 2017年12月5日 21:28
本日は「海鮮あんかけラーメン」を頂きました。
約10分程での登場です。
塩味スープに具材は海老とホタテが2個づつにイカが4個、白菜、ニンジン、青梗菜、タケノコ、ヤングコーン、マッシュルーム、椎茸など。
これらの具材がゆるめの餡で仕上げられています。
軽く白濁したスープは塩加減良くまろやかな味わい。
ホタテの風味が強く出ていてなかなか美味しい！
胡椒を投入すると味が引き締まって更にいい感じです。
麺は縮れ強めな中麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/252742848
しっかりしたコシの多加水麺でモチモチ感もあり美味しいです。
スープの絡みも良好。
海鮮類はエビもイカもプリプリだし大きなホタテの身も良い味でした。
野菜類も美味しい仕上がり。
具材だけでなくスープにも海鮮類の旨味がしっかり出ていて美味しい一杯でした。
新メニューの「温辛麺」なんかも気になります。
ごちそうさまでした。