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気になっていた新宿エリアのコチラに本日、初訪しました15時前の遅い昼食、先客１、後客２と場所柄、通し営業にされた意義がありそうです店名や店構えなど、超有名店とカブるという意見もあるようですが、店主さんは真面目で全てにおいて丁寧な店づくりをされている印象でした並・大同料金ということで大盛をお願いして、待つこと7，8分で配膳されました茹で豚とメンマ、ネギにパクチー、辛味噌がトッピング太麺は自家製のようです吸い物まで添えられた上に、表題は追い飯も頼めるということサービス良すぎな感もありましたかきまぜていただくと、濃いめの醤油ダレにかなり辛い味噌がマッチング麺も表面がザラっとしたような独特の食感で、まぜそばにピッタリ吸い物はマツタケの香りがあり、辛さと濃いめの味付けを洗い流す効果ありまぜそばはなかなか差別化しづらいと思うのですが、その中でもかなりハイレベル黒トリュフのまぜそばもいただいてみたいのですが、年末の〆に残しておこうと思います
三日月
つちのこ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
ふらわ
気になっていた新宿エリアのコチラに本日、初訪しました
15時前の遅い昼食、先客１、後客２と場所柄、通し営業にされた意義がありそうです
店名や店構えなど、超有名店とカブるという意見もあるようですが、店主さんは
真面目で全てにおいて丁寧な店づくりをされている印象でした
並・大同料金ということで大盛をお願いして、待つこと7，8分で配膳されました
茹で豚とメンマ、ネギにパクチー、辛味噌がトッピング
太麺は自家製のようです
吸い物まで添えられた上に、表題は追い飯も頼めるということ
サービス良すぎな感もありました
かきまぜていただくと、濃いめの醤油ダレにかなり辛い味噌がマッチング
麺も表面がザラっとしたような独特の食感で、まぜそばにピッタリ
吸い物はマツタケの香りがあり、辛さと濃いめの味付けを洗い流す効果あり
まぜそばはなかなか差別化しづらいと思うのですが、その中でもかなりハイレベル
黒トリュフのまぜそばもいただいてみたいのですが、年末の〆に残しておこうと
思います