「九州じゃんがら 秋葉原本店」からの連食。豚骨リベンジを果すべく、次のお店を考えます。近くの「だるまのめ 秋葉原店」は、ＲＤＢの評価的に返り討ちに遭いそう（笑）、上野の「一風堂」か「一蘭」にしようとしたトコロに、ふとコチラのお店を思い出しました。自転車を飛ばして突撃。初訪です。

先客は１人、後から４人。入って右の券売機にて、食券をプッシュ。入って左は両替機ですのでお間違えの無いよう（笑）。空いている席に着席し、食券を店員さんに渡します。麺の硬さを聞いてくれたので、「硬めで・・・」お願いしました。お店は２人体制でした。お冷は、まず店員さんが出してくれて、おかわりは卓上ポットにてセルフ。
卓上アイテムは、紅ショウガ・辛子高菜・餃子３点調味料、そして、ニンニクとクラッシャーがお皿に入っていました。

到着。いただきます。
表面には細かい背脂も確認できるスープ、やや粘度もあります。ん〜良いですねー、濃厚な感じで風味があります。臭みを抑えていると書いてありましたが、若干臭みは感じられました。ただ、コレは私にとっては逆に良い塩梅ですから〜（笑）。もう少し旨みが強くあれば言うこと無いですが、満足できるスープです。

麺は極細ストレート。粘りゴシがある感じで、悪くないですよ〜。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・青ネギ。
メンマは細かく割かれたようなタイプでした。海苔は、個人的に好きな風味。青ネギはもっと量が欲しいですね〜。

替玉をコール。１５０円を卓上に用意します。別皿に、メンマ・海苔・青ネギ・白ゴマが乗せられて到着です。色々乗っていて嬉しいですが、何も乗せないで１００円の方が良いという意見もあるよなぁ〜。難しいところですね（苦笑）。
ココからはアレンジタイム。まずは紅ショウガを投入。コチラのは、あまり着色されておらず、ピンク色でした。味的にはそれほど違和感は無く及第点。次はニンニククラッシャー、パワーが増して旨みアップです。
麺完食後は、高菜も入れてスープを楽しみました。
完食。ごちそうさまでした。

このお店で、しっかりリベンジを果すことができました〜！
少し求めたいような部分もありますが、こういう濃厚な豚骨はなかなか少ないので貴重なお店ではないでしょうか。
ＣＰ的にはちょっとお高め、このご時勢、この地域では仕方ないでしょうかねぇ。
次回は、１軒目として伺いたいですね。