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「ラーメン+半チャーハンセット」@尚ちゃんラーメンの写真【ラーメンよりも炒め物が気になってしまいました…(トホホ)】

昼にタクシーの運ちゃんやらがよく入っていくのを尻目にひたすら、スルーしていたお店です。
深夜3時まで営業とのことで、深夜2に訪問。
意外にも若者が席巻しております。
学生やら芸人やらバンドマンがおおくウェイウェイ
店主の…おそらく尚ちゃん?もウェイウェイした接客。見た目もエグザイルの亜種のやうな見た目です。

ひとまず、おすすめと思われる表題のセットを注文。
わりと時間がかかって10分ほどで着。
ラーメンはオーソドックス。そしてチャーハンが美味しそう…

まずは、スープ。
なんと形容したものか…ごくごく普通のスープ。鶏ガラダシの醤油です。
優しい味わいでも、コク深いわけでもなく普通…。

麺は典型的な玉子麺。

何もかもが普通で
「ウチはそういうラーメンじゃないんで」というメッセージが伝わってきます。

チャーハンが美味しかった分、肩透かし。
おそらく全ての炒め物を同じ中華鍋で炒めているのでしょう…すべての料理のエキスが詰まったような味わい。
うーん、本店はラーメンではなく中華定食のお店でした。

正直、ラーメンよりも他のお客さんが食べていた中華丼とギョウザがあまりに美味しそうで脳にこびりついております。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます
ラーメンは普通だけどご飯物が
すごく美味しい、そんな感じですかね
ウェイウェイ好きな方には凄く
いいお店なんでしょうね

キング | 2017年12月15日 08:35

どもです。
こう言うお店は、これでいいんです!
ラーメンが出しゃばらない、これ大切です(^^)
キープしておきたくなるお店ですよ(^O^)/

こんにちは~
ここはかなり前に行きましたがラーメンは食べなかったと思います(^^;)
確か中華丼が人気だったような記憶がありますね。

銀あんどプー | 2017年12月15日 16:14

キングさん
芸人さんなどの憩いのお店のようです。
なんとなく、たけし映画に出てきそうな
「古いんだけれど、若いエネルギーがある 」ような中華そばでした

さぴお | 2017年12月16日 07:08

ラーするガッチャマンさん
おっしゃる通りです。完全にチャーハンを引き立ててましたよ。
変に個性を出して、邪魔をしない ということが大切なんですねぇ

さぴお | 2017年12月16日 07:09

銀あんどプーさん
まさかのラーメンスルーとは!
慧眼かもしれませんね笑

今度言ったら、中華丼にしてみます(∵)

さぴお | 2017年12月16日 07:11