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「醤油 ¥790 & 肉飯 ¥180」@麺庵ちとせの写真麺庵ちとせ@曙橋
醤油 ¥790 & 肉飯 ¥180

午前中の会議を終え曙橋に直行。
平日の12:10で外待ちは3人。
10分後に案内され中待ち席へ。

今日は仕事中のためエビスは封印 (泣)
その代わりに初めての肉飯をチョイス。

3ヶ月半振りの醤油。また変わりました (笑)
醤油の旨さが際立っています。
とは言っても醤油が突出してるわけではなく、
絶妙なスープ、タレ、香味油のバランスが、
醤油の旨さを引き立てているといった様子。

麺は加水率が更に増したような印象を受けました。
引き上げると醤油色に染まってます。
とても滑らかな舌触り。啜り心地の良さ。

リニューアルしたチャーシューは肉の旨味に溢れていますが、
筋が残っていて噛みきれないのは残念。

タレとは違う醤油を使っているだろうメンマは、柔らかく美味。

肉飯は180円とは思えないクオリティ。
チャーシューも九条葱もたっぷりで満足度高いですよ。
ただチャーシューが冷たいのは残念。

サービスしていただいた味玉は黄身がトロ〜リ。
肉飯に投入していただきました。

このセットで1000円を切るのは立派ですね。
全体的に値上げになってしまいましたが、
品質を維持する為には仕方ないでしょう。
来年から夜営業も復活するのは楽しみですね。
そろそろ限定も提供してほしいなぁ。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

こんにちは。

おっと昼からガッツリ行きましたね。
仰せの通り、これで1000円以下とは恐れ入ります。

glucose | 2017年12月15日 17:18

どもです。
考えてみたら、最近醤油を食べていなかった!
最初の頃は開店前に並んでると醤油の堪らない香が
漂ってきて、塩のつもりが何時もの醤油になった物ですが
構成を変えた醤油、今度こそ(^^)/

北さん こんばんは。
こちら、最近は醤油を頂いていないのですが、とても美味しそうですね。今度伺ったら、醤油を頂きたいと思います。教えて頂きありがとうございます。

ノエル | 2017年12月15日 19:25

こんばんは。

次回は塩と思っている醤油派のワタクシを、
また揺さぶるレポですね〜♪

肉飯のCPも良さげですね。
チャーにラーメンスープを、
熱い内にかけておくと良いのかな?
元祖八分目派なので試せませんが(苦笑)

おゆ | 2017年12月15日 22:11

こんばんは
このセットで千円切るのは嬉しいですね
ラーメンは相変わらず美味しいのは
間違いないんでしょうけど
この肉飯安くて最高ですね!

キング | 2017年12月15日 22:23

こんばんは^^

祝コメ有難うございました^^
次は花よを狙ってます。
此方の塩も1年ぶりに食べたいんですけどね~

としくん | 2017年12月16日 00:13

こんばんは。
こちらの醤油は旨くなりましたね~
夜営業も再開したようなので、一杯やりに伺いたいな~

kamepi- | 2017年12月16日 00:16

おはようございます
醤油変わったんですか!
茹で前から少し茶色いですね。
滑らかな蕎麦の様な。
肉飯のチャーシューは柔らかく香りの良いものですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月16日 06:56

こちらでご飯もの食べたことないんですよ。
来週訪問予定ですんので、セットで検討したく!

YMK | 2017年12月16日 09:06

ラーメンはもちろんですが、
この肉盛りで180円は驚愕ですね。
すご

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年12月16日 09:30

こんにちは。
やはりこちらの醤油は美味しそうですね~!肉飯も冷たかったみたいですが、ボリューミーでいい感じですね♪昼はなかなか狙いにくいので、新しく始まった夜営業を早めに狙いたいと思います。

poti | 2017年12月16日 12:06

>仕事中のためエビスは封印

ダメですよ~飲んではイケマセンよ~
うちの事務所は一滴でも飲んだら出入り禁止ですw

こんばんはぁ~♫
先日夜、久し振りに伺いましたが、リニューアルしてから
醤油も塩もいただいていないので、行かなくちゃ!と思っていますが
昼だけなのは辛いです。
二毛作で夜は煮干しと油そばだけですからね。
明日も行けないし。。。年内に行きたいんですけどね。

mocopapa | 2017年12月16日 19:29

こんばんわ~

この組み合わせで1000円を切るのは嬉しいですね。

黄身がトロ~リとした味玉を肉飯に載っけて頂きたいですわ~♪

たく☆ | 2017年12月16日 20:44

こんにちは。味を変えてからまだ食べていないのでそろそろ狙いたいです。やはり美味しいんですね!

rei | 2017年12月17日 05:01

こんばんわ~

コレを食べたくタイミング合えば何とかご一緒したかったのですが・・・w
年明けに機会を作りたいですヽ(^。^)ノ

バスの運転手 | 2017年12月17日 22:02

どもです。
この内容で千円をきるのは嬉しいです。
昨日食べた千円超えのラーメンはなんだったろ..
また行きたいです。

ピップ | 2017年12月19日 18:36