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「【限定】納豆煮干つけそば 900円」@と多゛食堂の写真この日は、娘と一緒に飯能までプチドライブです。

味噌ラーメン狙いでしたが、出遅れたため、既に売り切れ!(>_<)
久しぶりのと多"食堂なので、納豆煮干つけそばを頂きます。

程なくして泡立ちのある素敵な納豆煮干しつけ麺が登場です!
この納豆と生卵の色合いと泡立ちがまた食欲をかき立てますね!

煮干しのつけ汁は、少しオイリーな煮干しダレです。
煮干しダレにつけなくてもそのままでも十分な美味しいです。

麺は、加水率高めのツルシコ細麺ストレート。
喉越しも良くって麺が美味しいのでするする食べれてしまいます。
なかなか美味しい麺ですよ〜♪

具は、つけ汁の方に刻みタマネギ、三つ葉。
麺側には刻み納豆、生卵、刻み海苔、メンマ、ピンキーなレアチャーシュー。

納豆に生卵はマイルドで泡立ちがあって麺との絡みもいい感じーー
この泡立ちがポイントですねw
そのままでも十分美味しですが、煮干しのつけ汁につけるとまた味の変化を楽しめます。

そして麺がなくなったところで、セットの飯割りを納豆の方に投入して納豆鰹ご飯としてサクッと完食です。
セットの飯割りには魚粉が振り掛けてあってそのまま食べても煮干しスープを注いでも美味いです。

美味しいつけそばご馳走様でした!

まだまだ続く o(〃^▽^〃)o♪

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 38件

コメント

こんばんは

納豆と玉子ときたらご飯必携ですよね。
コチラは今年中には行っておきたいお店です(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年12月19日 00:17

おはようございます!

娘さんとラーメンデート良いですね~!
此方、ご一緒してからずいぶん経ってしまったので近く、また行きたいですw
この日はガッツリですね?(笑)

バスの運転手 | 2017年12月19日 05:25

ども〜
イイですねぇ、付き合ってくれる娘さん!
ウチは色々付き合ってくれますがラーメンはダメなんです(>_<)

はち ~減量中~ | 2017年12月19日 06:29

おはようございます
娘さんと良いですね!
味噌は残念ではありますが
納豆のを飯割まで大満足でしたね

キング | 2017年12月19日 07:05

これは凄くインパクトありますね!
納豆好きにはたまりませんね!

YMK | 2017年12月19日 08:22

おはようございます❗
これ美味しいですよね~
前回いただいた時のおもいでがよみがえって来ます~
また食べたいです~!

ラジオ | 2017年12月19日 08:38

こんにちは〜。
こちらの納豆煮干は旨旨ですよね。
夜営業再開を望んでますが..
なさげですね..(-_-#)

よっしーR | 2017年12月19日 08:46

おはようございます(*^^*)

牡蠣の汁なしが食べたいんですが、遠くて中々(^^;
初訪問の時に連食しておけば良かった。。。

としくん | 2017年12月19日 09:01

納豆煮干しのつけ麺は食べたことないです。
納豆と生卵を合わせるのは好きじゃないです〜〜 (^◇^;)
でも食べてみたいなぁ

NORTH | 2017年12月19日 15:35

こんばんは!

ココはまだ未訪問なんですよ〜…_| ̄|○
でもパンチがありそうで堪りませんね‼️♫
麺sさんはつけ麺派なんですね⁉️私と一緒です〜♫

こんばんは~
娘さんとのラーメンデートなんて最高ですね~✨
ここはずっと狙っているのですが今年は無理そうです(^^;)
来年こそは必ず行ってみます!

銀あんどプー | 2017年12月19日 18:43

こんばんわ!

納豆つけ麺。

納豆中毒には堪らんですなぁ(*゚▽゚*)

そして娘とのラーメン、これも至福かと。

羨ましい( ´∀`)

危険タックル | 2017年12月19日 20:52

こんにちわ~

昨日はありがとうございました!

今度はシントコの『手造りラーメン 山茂登』さんでやりましょう~w
楽しみにしてますね~♪

たく☆ | 2017年12月20日 14:39

こんばんはぁ~♪
煮干に納豆ですね^^ こういうの大好きですよ!
こちらは遠いので未訪ですが、温かくなったら行きたいですね。

mocopapa(S852) | 2017年12月20日 22:42