またまた禁断の夜Ｊ系

「麺屋 鉄平」さんの跡地に２年前に開店したこの店舗。
基本の建物は変わらないが，活龍らしくリニューアルされていて，２年経った今でも真新しい感じで清潔感がある。
大江戸中なので，もちろん清湯系の「手もみ中華そば」にしようと思っていたのだが，冬限定らしい標記メニューが出ているのを発見。
活龍さんの公式ツイッターアカウントでもつぶやいてなかったっと思うし，豚そば専門の「龍郎」の最近のレポにもなかったので不意を突かれた。
（ダイエット中だぞ……）という心の声と，（レポ的には，何度かレポした手もみ中華より食べたことのないこっちだろ!）という心の声が聞こえてくる。
まあ，当然のごとく後者の勝利。
同額らしい300gは避け，「増し増し」まで設定された野菜は「増し」でとどめ，これまた「増し増し」まである背脂は「抜き」にすることで，何とか前者の声を説得する。
価格はデフォ+100円の830円である。
しばらくして提供されたのは，粘度が高そうなスープにかなりの物量が盛られた，活龍さん系らしい立派な豚の載った一杯。

麺は自社製のオーション使用太ストレート。
茹で具合はジャストで，適度にごわっとした食感と小麦の味わいは，二郎系にふさわしい。
スープは，二郎系としてはかなり粘度のある濃厚タイプ，
味噌の粘度だけでなく，豚魚メニューに使われている豚骨スープもベースに使われていそう。
味噌の香りが優勢だが，それに負けじと動物系の旨味が押し返してくる。
魚介もちょっと感じるような気がする。
塩分濃度は二郎系にしては低めで，そのまま美味しく飲めるほど。
野菜を美味しくいただくには，もう少しだけ塩分濃度が高い方がいいような気もするが，直系など食べたことがない方には，これぐらいの方が受け入れられると思う。
よく計算されているなあ。
野菜は並が400ｇだが，増しなので600ｇ。
（ちなみに増し増しは800ｇだとのこと。）
メニュー写真よりもキャベ率は低めでもやしが多いが，悪友の食べている「豚そば」にはそれなりにキャベツが入っていたので，つかんだ場所の違いらしい。
茹で具合は軟らか過ぎず硬すぎず。
これまたよく計算されている。
２㎝近い厚みのあるロール豚は，見た目は美味しそうだったが，赤身の部分が思ったよりも硬く，味が抜けた感じ。
別店舗ではもっと美味しかったので，ブレの範囲だろう。
もっと脂が多くて軟らかいのが好きなのだが，大江戸中なのでかえってよかった。
麺量200ｇはそれほど多くないが，野菜が多いので流石に腹がいっぱいになる。
夏までこんなやつの麺量300ｇオーバーを３杯めに食べてたのだから太るわけだ。
残ったドロドロスープは，レンゲですくって飲むのにはちょうどいい塩分濃度。
飲み干したくなるのをぐっと我慢し半分残してフィニッシュ。

味噌の味わいをしっかりと感じる濃厚ドロスープの二郎系味噌らーめん。
これはなかなか美味しい限定だ。
個人的にはもうちょっと豚がホロやわで，塩分濃度がもう少しだけ高ければなお嬉しかったかな。
水戸米沢店だけの限定なのか他の店舗でも出しているのかは不明だが，もしメニューにあったら召し上がってみてほしい。


蛇足；
時々ある，水戸での夜仕事。
毎回終了するのは21:00を過ぎ，時には22:00ごろになる。
前回は同乗した悪友とともに禁断の「夜めんじろ」さんをしてしまい，３日後の人間ドックに悪影響を及ぼして深い後悔に苛まれた。
それなのにそれなのに，今回も結局は同じような展開に……。
今回も食べて帰ろうということになったが，二郎系だけは避けたいと，22時まで開いているはずのいくつかの候補店を回った。
しかし，行った店は早仕舞い。
２軒ほど振られて頭がパニックになりかけながらも，来るときに通りかかった活龍さんを思い出す。
水戸米沢店は未訪だったことを話すと，そこにしようということになったというわけだ。
ああ，「手もみ中華そば」を選択していれば，まだ傷は浅かったのに……。
怖くて体重計に乗ってないが，今回も戻すのに３～４日かかるんだろうな。
開店したばかりの「茨大前店」にもそのうち行こうと思っているが，豚そばの誘惑に負けないようにしたい。