Item: 中華そば くにまつ 本店
Rating: 82
Author: まだおおお

82点

汁ありカレー

カレー味に変更目的で訪問です。
13時40分入店で先客10名以上後客8名。
掲題と半ライス (50円) 購入してチケットお渡し。

鶏ガラベースにラー油、唐辛子の辛みそこそこな印象は前回の汁ありKUNIMAXと同様。
しかしながらスパイシーなカレーの風味に山椒の痺れが見事にマッチして非常に旨い。
粘度は無く完全なるシャバ系ですがそれがまた良いですね。
スープ温度も今回は良好。
麺はいつものストレート中細麺。
モチモサな感じも相変わらず。
具材は定番のたっぷりネギに挽肉。
ネギのシャキシャキ感が堪りませんね。
中盤から七味投入して辛みを追加。
ライスには担担麺のタレを少々とスープをかけて完食です。

旨かったです。
汁ありの時は確実にカレー味選択。
尾道ラーメンも始まっておりまた楽しみです。

ごちそうさまでした！