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94点
醤油ソバ 和え玉[ラーメン/醤油]
煮干中華ソバ イチカワ（茨城県つくば市）とんこつおいなり

「醤油ソバ 和え玉」@煮干中華ソバ イチカワの写真久しぶの訪問

少々具材の変更がされており
刻みタマネギがスライスタマネギへ変更されていたのは非常に残念
サッパリ感も食感もなく、ただあるだけの存在

チャーシューは以前より柔らかく食べやすかった

スープは煮干と醤油のバランスが良く上品な味わい

麺は細麺硬めでとてもスープに合う
単体でも美味しいので和え玉は必須

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