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82点
辛味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
室壱羅麺（東京都中央区）かぷっちょ

「辛味噌ラーメン」@室壱羅麺の写真今年一の寒い朝。
味噌ラーメン食べたいなぁと、室壱羅麺にて、辛味噌ラーメン。
麺/32 スープ/35 具/16 計82点
麺は、平打ち中太麺で、麺の甘味がスープとマッチ。平打ちで、スープの持上げも良いが、汁跳ねに注意(笑)
スープは、肉と野菜の旨味が染み込んだ濃厚味噌。辛味も適度で、本当に後を引く。
具は、白髪ネギ、メンマ、コーン、海苔、もやし。味噌ラーメンのレギュラー逹。スープと一緒にレンゲでうまスープ。
暖まりました✨

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