RAMENOID
高く実る
ソバ⚡︎ヴィシャス
コメント
おはようございます。
松屋製麺所の麺を使用した新メニューですか。
しかも価格も嬉しいですね。
行ってみます。
M | 2017年12月24日 08:41こんにちは。
癒し系の感じですね。
CPの良さにもほっこり（笑）
松屋製麺所は、初のつくば遠征の時に、
お土産で買いましたが（イートイン営業終了後）、
家で食べても美味しい麺でした。
おゆ | 2017年12月24日 11:13どもです。
松屋製麺所さんは麺切れで死刑宣告をされたお店(笑)
そちらの麺なんですね！
たしかに美味しそうで好みの麺です(^_^)
リベンジしなくっちゃ( ☆∀☆)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年12月24日 11:47こんにちは^^
七彩系のボコピロ麺は大好きですよ。
何となく金町のデフォメニューを思わせますね。
としくん | 2017年12月24日 12:21こんにちは。
「こもん」さんは一度しか行けてませんが、とても美味しかった。
松屋さんの麺も味わえるのは楽しみ。
次の訪問はこちらのメニューを食べたいと思います。
あらけん | 2017年12月24日 13:00こんばんは．
ぐりぐりに縮れた麺がそそりますね．おいしそう．
佐野系ではないですが，白河系の日立の中村というお店がえらく人気だそうです．あとで偵察してきます．
Paul | 2017年12月24日 16:41こんにちは。
この一杯、可也気に入りました。
デフォでも十分満足できそうです。
塩も気になりますね。
ももも | 2017年12月24日 16:45どうも～
佐野や喜多方など、北の中華そばのいいとこどりをした一杯といったところでしょうか。
七彩さんもそうですが、手もみ麺って何とも魅力的なんですよねぇ…
こちら未訪なので優先度上げて狙ってみます。
ペンギン軍曹 | 2017年12月24日 16:49こんばんは～
松屋製麺所の麺は非常に人気が高くて、
取り寄せたくても出来ないと某店主が言っていました。
つけ麺博でとても美味しかったのでこれは食べてみたいです♪
銀あんどプー | 2017年12月24日 20:27凄く縮れた麺が美味そうです！
こちら方面に行った際に、寄ってみたいと思います！
tomokazu | 2017年12月25日 04:35おはようございます
松屋の麺ですか。
熟成麺美味しいですからね。
モチモチ縮れ麺にスープが優しく絡まり美味しいのでしょう。
お安いし。素晴らしいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月25日 06:34おはようございます。
ピロピロ麺が旨そうですね～
最近はこう言うホッコリ系に嵌ってます。
kamepi- | 2017年12月25日 07:25仕事の用事でこの辺りをウロウロする事が結構ありまして、コチラのお店にはお世話になってます。
これ美味いですよね！
今度はこもん蕎麦を食べよう！と思っていても、コレか煮干しになっちゃうパターンです（笑）
かくみや | 2017年12月25日 08:01こんにちは。
麺がすごく美味しそうですね！こういうピロピロ麺は大好きですよ＾＾次回の茨城遠征のときはこちらも候補地にしておきます♪
poti | 2017年12月25日 12:09こんにちは。
松屋製麺所さんではこの麺も一般向けに販売していましたね。
塩とはだいぶイメージ違うような。
glucose | 2017年12月25日 20:48
七彩の流れを汲む松屋製麺所製の麺を採用したと聞いて来てみた。
全ての麺が松屋製麺所の麺を使っているわけではなく，標記メニューとそのチャーシュー増しのみのようなので，迷わずプッシュ。
600円とかなりリーズナブルな価格設定。
しばらくして提供されたのは，シンプルなご当地系ビジュアルの一杯。
麺は平打ち手もみの多加水縮れ中太。
かなり縮れが強いので，佐野と言うよりは喜多方の店に多いタイプのように感じる。
まあ，七彩さんは「喜多方」と名付けたメニューを出しているし，佐野も白河も喜多方も，大きく括れば同じようなものだしね。
とは言え，この麺美味い。
薀蓄は書かれてないが，国産小麦を使用しているのだろうか。
ピロピロとした食感，滑らかな喉越し，小麦の味わいが豊かな絶品。
スープはカエシの主張はやや控えめな醤油。
デフォのスープは確かつくば茜鶏を使った鶏スープだが，このスープは鶏一本と言う意感じはしない。
程よい動物の出汁感と和出汁の自然な甘み，魚介も使っているだろうか。
「スープは佐野ラーメン風」と書かれているが，佐野も幅があるしね。
佐野ラーメンの人気店の中にはガッツリ化調を効かせて異様に「旨い」店も多いが，これは体に優しそうな味わい。
具は，ねぎ，ナルト，メンマ，チャーシュー。
スープよりも具のシンプルさが佐野っぽい。
特筆すべきはバラ煮豚。
程よく脂がのっていて，味もよく浸みておりホロやわ。
佐野ラーメンの店は比較的安い価格設定で，デフォは630円～650円くらいが多いが，それを下回るこの価格で２枚は嬉しい。
麺量は150ｇと言ったところだろう。
平打ちの手もみ縮れ麺が秀逸な，やさしい味わいのご当地風ラーメン。
こちらで大好きな「昔ながらの中華そば」もほっこり系メニューだが，さらにほっこりメニューが加わった感じ。
そう言えば，塩派を公言しているのにここの塩はまだだった。
次回こそ。