12:30頃訪問。先客無し後客3名。この時間は2階のみで営業。店内は小ぢんまりとしており、入り組んだ短いカウンターとテーブル席が設けられている。不潔感等は無く、居心地は悪くない。男性3名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。好みのチョイスは「一蘭」チックに細分化されており、麺超硬、こってり、辛味普通、チャーシューとネギは有りで伝えた。少し待ってから配膳。

スープは白濁。粘度は感じられずシャバシャバ。
飲んでみると、豚骨の出汁感はライト。と言うか、薄すぎる。水っぽさすら感じられてしまう程だ。
化調と適度な塩分濃度により、飲むのが苦痛になるという事は無いが、面白味皆無。論外。
中央に少量乗せられる辛味ダレによるピリ辛感は、この薄いスープを底上げしてくれてはいるが、こんなものは卓上に設置し、客に投入量を決定させるきだろう。何ともケチ臭いシステムだ。
カウンター上のおろしニンニクを多めに投入して食べ進めたが、最後まで旨いとは思えなかった。

麺は、ストレート細麺。
食べてみると、「超硬」で頼んでしっかりと硬め。咀嚼と喉越しを十分に楽しめる。ただ、小麦感は稀薄で、クオリティの高いものでは無いようだ。スープとの相性は良好だが、ダレるのが早過ぎる気もする。
量は極少。替玉前提の設定だが、このクオリティの麺で替玉150円というのは客を馬鹿にしている。

具として、チャーシューは、小ぶりの巻き豚バラ肉が2枚。脂身リッチだがプリプリした質感で中々の旨さ。
多めの青葱は、勿論、良くマッチング。
タップリの白胡麻は、甘みが前面に出て来る印象。個人的には、より香ばしさを打ち出して欲しいところ。
具は、以上のみと非常にシンプルな構成。

率直に申し述べて、ワンコインレベルの詰まらない豚骨ラーメン。この激戦地に、如何なる勝算があって出店したのか、理解に苦しむ。それと、大々的に「九州ラーメン総選挙1位」を謳っているが、これは早急に止めるべきだろう。九州ラーメンというものが誤解されてしまうと思う。