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「小ラーメン  700円」@ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店の写真この「ひばりヶ丘駅前店」は、potiさんのイチオシのJ。

今月の21日に初訪してきたのですが、まあ確かにお見事。
Jを食べるならこういうストロングなやつじゃなきゃ、
と思える一杯に出会うことができました。

11時8分の到着で、シャッターズ待ち席10番手。
11時22分の開店時の行列は16名。
11時55分の退店時に、店外13名待ち。
コールは、アブラ・ニンニクでお願いです。

開店を待っている時から豚骨の匂いがお店の
外に漂っていたのですが、ガッツリ炊かれた
豚骨はきちんと分厚いです。

醤油ダレは、まあまあ濃いめ。
平打ちの極太麺は、ゴワゴワではなく
どちらかといえば柔らかめ。
豚の醤油味は強め。
三田本店の作りがしっかり踏襲されています。

ちょっと驚いたのは、ヤサイが、きちんと
野菜らしい甘みを感じさせる点でした。
Jのヤサイは単なるカサ増しの役割になることが
少なくないわけですが、こちらのヤサイは
甘みがあるので、強めの醤油ダレを緩和してくれるのです。
三田本店ほどクタ茹でではなく、全体に
<ひばりヶ丘のJ>になっていると感じられるらーめんです。

あと、イイなあと思ったのはご主人の
柔和な佇まいですよ。
ご年配のお客さんが多いのも、そういう
ご主人の佇まいと無関係ではないのじゃないでしょうか。

もちろんスープは残してフィニッシュ。
汁そばのJはこれで今年わずか4回目ですが、
1年を締める時期になって、今年のJはこれが
いちばんと思える一杯にご対麺でき、とてもよかったです。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

一度は行きたいと思っているのですが
なかなか機会がありません。
まいけるさんがJ系に突入するのは
とてもレアな気がしますけど
突入先には逆に興味わくので
マークしてるんですよ~^^

なべ | 2017年12月24日 09:28

メリクリです
直系食べてるの何か新鮮ですね
ヒバジ久々行きたいです

キング | 2017年12月24日 18:00

こんばんは~
ここはスパコンにもおススメされているので、
来年には行きたいと思います♪

銀あんどプー | 2017年12月24日 22:35

なんて綺麗な写真なんだぁ

ワッチ | 2017年12月25日 09:47

こんにちは。
まさか本当に行ってくれるとは思ってませんでした(笑)しかも気に入ってくれたみたいでよかったです^^仰る通り、こちらは味ももちろんですが、店主さんの雰囲気もよくいいお店ですよね。私も久しぶりに行きたくなってきました♪

poti | 2017年12月25日 11:51

こんにちは。

まいけるさんでも年間4杯のJをいただいていると知りなんだか安心してしまいました。
さすがにスープは・・・ですね。

glucose | 2017年12月25日 20:51

えっ、まいけるさんって二郎食べるんですか?あまりイメージありません。ネオ中華系のイメージが強いです。

まなけん | 2017年12月31日 16:09

まいけるさん,どうもです。
私も,直系二郎の中では,ひばりが丘の味わいが一番好きですね。
あとは野猿かな。
今年1年,ありがとうございました。
どうぞ良いお年を。

RAMENOID | 2017年12月31日 16:53

こちらに失礼致します。
今年は拙いレビューを読んでいただき、真にありがとうございます!
来年もよろしくお願い致します!

雨垂 伊砂 | 2017年12月31日 22:48

明けましておめでとうございます!

ヒバジ旨いですよね~♪
自分も暮れに仕事の休憩中に行ったんですが学生さんが冬休みで半端ない並びに断念ww
また、近いうちに寄ってみようと思ってます。

昨日はありがとうございましたm(__)m
今年も宜しくお願いしま~す!

バスの運転手 | 2018年1月2日 00:36