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平日昼前の来訪。店内には半分強ほど埋まっておりましたが、食べ終わる頃には外待ちも発生してました。注文後は7-8分後の着丼です。スープは、こってり味噌でやや味濃いめですが、程よい辛さが味噌とのマッチングが妙に食欲をそそります。にんにくも効いておりおり、スタミナたっぷりな感じです。時間が経ってもスープのコクは変わらず美味しく頂けました。麺は乱切り麺でほうとうのような大きさもあります。個人的にはあまり好みではないですが、スープとのマッチングはまずまずでした。具は豚肉たっぷりでボリューム感はありますが、質的には今一つでした。野菜たっぷりでGOODでした。全体的に次郎系の辛いバージョンな印象でした。味は濃いですが、味噌×辛さで旨みが凝縮されていて美味しく頂きました。個人的には乱切り麺ではなく、中～太麺あたりが良い気がしました。
ぼらぼらら
チャーミー
ワキ汁背油濃いめで！
ハンタマ
ニコニコ
まちゃ
スープは、こってり味噌でやや味濃いめですが、程よい辛さが味噌とのマッチングが妙に食欲をそそります。にんにくも効いておりおり、スタミナたっぷりな感じです。時間が経ってもスープのコクは変わらず美味しく頂けました。
麺は乱切り麺でほうとうのような大きさもあります。個人的にはあまり好みではないですが、スープとのマッチングはまずまずでした。
具は豚肉たっぷりでボリューム感はありますが、質的には今一つでした。野菜たっぷりでGOODでした。
全体的に次郎系の辛いバージョンな印象でした。味は濃いですが、味噌×辛さで旨みが凝縮されていて美味しく頂きました。個人的には乱切り麺ではなく、中～太麺あたりが良い気がしました。