poti
なんばさん
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コメント
こんばんは～
その節はお疲れ様でした✨
あす花さんの美貌で手元が狂うのは仕方ないですね(^_^)
来年以降も宜しくお願いします♪
銀あんどプー | 2017年12月26日 17:42こんにちは
今回も予約取れて良かったですね～
今回もコラボでしたか！
美味しく楽しくでしたね！
キング | 2017年12月26日 18:00今回は行けず残念でした。
もう来年は新店オープンして欲しいです。
NORTH | 2017年12月26日 18:19こんばんは。
ピンぼけから明日香さんの美貌が、
あらためて伝わってきます（笑）
燻製の良さを活かした一杯でしたね。
エビの香味油自体も燻製したそうです。
バクチー、ワタクシは、
マシマシで堪能しました（笑）
おゆ | 2017年12月26日 20:43こんばんは！
その節は入れ違いでしたが、お疲れ様でした‼️
ツマミは勿論、コレは旨かったっスね〜♫
ちなみにおゆさんのパクチーは私とMさん分とで
確かにマシマシでした‼️笑
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年12月26日 20:47こんばんは。
好きなお店が人気になるのは嬉しいですが、行きにくくなるのは残念ですよね～。
でもやっぱり人気店になる方が嬉しいですね。
あらけん | 2017年12月26日 21:15こんばんわ。
黒須さんとのコラボですか、素性の良い上品そうな一杯ですね。〆には最高かも。
まなけん | 2017年12月26日 21:26その節は、どーもてした。
おかげさまで、明日香ちゃんのお顔を拝むことが出来ました！
黒須とのコラボメニューも、とっても美味かったですよネ(^^)v
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2017年12月26日 23:46こんにちは！
＞スープは燻製の香りと海老の風味が特徴的な塩清湯で
ありそうで無い斬新なスープですね～
eddie | 2017年12月27日 07:44potiさん，どうもです。
コラボもしっかりやってるんですね。
応援したい店です。
RAMENOID | 2017年12月27日 08:06こんにちは(*^^*)
乱入失礼しました(笑)
ますますプラチナチケットになって行きますね。
予約できなかったら、マスターで雇ってもらいます。
としくん | 2017年12月27日 09:10こんにちは。
前回の八咫烏さんに続いて今度は黒須さんとのコラボですか!。
ある意味これもpotiさんの取り持つ縁ですね。
glucose | 2017年12月27日 09:11こんばんわ
居酒屋営業の皆勤賞なんですね。
海老真薯が入っているあたりが居酒屋営業の影響を感じます。
来年も楽しみにしておきます。
イケちゃん | 2017年12月27日 14:30こんにちは
その節は入れ違いでしたがお疲れ様でした。
居酒屋営業、ずっと続いてほしいですね。
1月も行きましょうね！
mocopapa | 2017年12月27日 15:34こんばんわ。
えびしお、めちゃめちゃ美味しそうですね！すっきりとしたスープの優しさが伝わってきます。
ЯAGE®︎ | 2017年12月27日 23:46
スープは燻製の香りと海老の風味が特徴的な塩清湯で、カエシは黒須さんのものを使用しているとのこと。あっさりながらも鶏の旨味と燻製・エビの香りがガツンと効いているため、飲み〆でもしっかりと記憶に残る味わいです。あす花さんのデフォの塩とは違い、燻った香りが特徴的な個性のある一杯はまさにコラボ限定にふさわしいプレミアな味ですね。ちなみに、私は苦手なのでパクチーは抜きにしましたが、デフォではここにパクチーも加わるので、好きな人はまた違う香りが楽しめたみたいですね。
麺はカエシ同様に、黒須さんのものを使用したとのこと。全粒粉入りの香りのよい細麺はスープとの相性バッチリです。黒須さんは未訪ですが、この麺を食べられるなら黒須さんにも早く行かないと！と思えます。具は、鶏チャーシュー、海老真薯、海苔、穂先メンマ、ネギ。どの具材も美味しいですが、特に海老真薯は柔らかく、香りがよく美味しかったです。これは単体でもおつまみになりそうです。固形物完食後、スープもほぼ完飲。今回の居酒屋営業も大満足でした。毎回、おつまみも限定ラーメンも美味しく、麺友さんとの楽しい時間を過ごすことができるので、来年以降も予約できる限りは通い続けたいと思います。どうも御馳走様でした。