Item: さっぽろ 火武偉 恵比寿店
Rating: 65
Author: つけクーパー

65点

麺上の野菜類は茹でただけではなく味がつけられており、よく炒めた結果か少し焦げた味がする(嫌いではない)
スープが濃い味のため、その味付きの野菜はあまり意味をなさないが一手間は嬉しい。
大盛りだからなのか分からないけど、最後の五口目あたりからスープが足りなくなってくるのでもう少し多めに欲しい。
色々と下味を付けているのは分かるけどもう少し甘みが欲しいし、卓上にも刻んだ玉ねぎや節粉くらいは欲しい。そもそもの価格が高めなのだから。