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「鶏中華 塩 650円」@鶏中華 銀鳥の写真2017.12.27
珍しく仙台市内が吹雪く中に行ってきました。カウンターだけの店内に入ると体に着いた雪が溶けて眼鏡が曇ります。鶏中華のメニューは醤油と塩があり表題を選択。

鶏だけで採ったのかなと思う優しいスープに刻んだ紫蘇の葉が混ざり旨い。紫蘇が良く合うと言うか私が紫蘇が好きなだけかも。私は変化を楽しむよりは直ぐに混ぜたい。

やや硬めのボソっと感じる緩い縮れ麺。スープの絡みがもう少し良ければなと思う。んで、麺の量はかなり多い。同行者の大盛はなんか笑えるくらいあった。

炙った鶏チャーシューは旨味が強く良い。沢山入ったメンマ。刻んだ玉ねぎとネギ。後は海苔となると。

量も多くコスパは凄く良いと思います。ご馳走様でしたー。

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