12/28　お昼に訪問。


　娘とともに高崎行脚ですが、予定したお店は『まさか』の定休日です･･･。仕方なくこちらにシフトしました。前回同様、開店後は続々と来店する人気ぶりです。
　お得なセットの「半チャーハンとラーメンセット」は＋差額で麺の変更が可能なようです。それをにしてもらいました。お値段は900円＋210円＝1110円です。
　娘は「ミニラーメン」360円です。


　丼！！
　色々と予定通りな感じです。

　スープのベースは鶏ガラ主体のあっさり系です。余計なものは省かれているようで、かなりシンプルな味わいです。当然のようにこのメニューでは麻婆豆腐が味の中心となるわけですが･･･。

　麺は前回驚きを感じた平打ち中細麺です。滑らかな舌触りと喉越しの良さはなかなかのものです。

　具は餡かけにされた麻婆豆腐です。
　絹ごし豆腐を使用した麻婆豆腐はスタンダードな印象です。これといった特徴はなく、普通に美味いです。しっかり目の餡かけ状に仕上げられているので、スープへの影響としてもやや中途半端な感じです。ちなみに穴開きレンゲが搭載されているので、スープを摂り過ぎることなく最後までしっかりと掬い取れます。

　セットの「半チャーハン」はチャーシュー、ネギ、卵の3種で仕上げられたシンプル仕様です。これまた中華屋らしいチャーハンだと思います。

　娘がオーダーした「ミニラーメン」はこちらも非常にシンプルな鶏ガラ醤油です。ワカメの風味が幅を利かせているようです。


　地元民に人気の中華屋らしい一品です。
　安定感はかなりのものと推察されます。