TAGイベントに参加してきました。

「take action group」通称「TAG」
神奈川の人気店店主が集結。
今年の会場は大公さんということで行ってきました。

「コラボラーメン味噌」
生姜×背脂は共通で、味噌と醤油の２種。他に煮干し玉やチャーハンも。
各店の顔が集結してすごい豪華な雰囲気ですね～。


【スープ】
星印監修だという味噌×生姜×背脂といった構成のスープ。まさにその通りの仕上がり。
味噌は濃すぎず薄くもなくバランスの良い塩梅。背脂もよく合っている。

【麺】
麺はほしちゅう担当。中太の平たい麺。とてつもなく滑らかでツルモチなもの。
味噌にこういう麺という組み合わせは初体験かも。

【具】
チャーシュー、メンマ、ネギ、寿ナルトなど。チャーシューはとらきち家担当。
しっとりした低温系スモーキーチャーシュー。これがめっちゃ美味しかった。

【全体】
賑やかなイベントで楽しい雰囲気でしたね。別味を連食してもよかったかな？
ただ、単純に内容を見ると１０００円はちょっと割高に感じるのが正直なところ。
まあイベントだしいっか？楽しい雰囲気を味わえて良かったです。