12/29（金）14：00　前11後4　

コーンポタージュスープにおける牛乳の比率をコーンよりも多めにしたような印象のものだが、意外に牛乳牛乳しておらず、ドロッとした口当たりは、まさに（コーン）ポタージュ。たっぷりのコーンが載っているのもその印象を強めている。そこに麺を入れた感じ。塩分濃度は適度で、メリハリをしっかりつけている。粘度はそこそこあるがしつこさはない。

太縮れ麺は、熟成らしい張りのあるもので、滑らかな麺肌と弾力がある。

具は先述のコーン。柔らかく煮込まれたキャベツ。筍もよく火が通り、食べやすかった。肉類はなかったが、このスープには特になくても物足らなさはなかった。

全体として悪くはないが、正直まんまポタージュスープで、あと何かもう一つプラスアルファがあると良かった。

ちなみに、喜多方の同名店とはどちらが本店なのか、退店時に確認したところ、関係はなくたまたま同じ店名になったのではないか、との回答に驚いた。また、こちらの方が古いと思う、とのことだった。