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店主のワンオペつけ汁はハンドミキサーで泡立てている模様。程なくして提供。泡系につけ汁に茶色い粉が。全粒粉の太麺とレアチャー早速ズバズバ、しっかりと〆られた麺がｳﾏｰつけ汁がよく絡みますね。チャーシューはどちらもしっとり。スープ割はアッサリ出汁でゴチ。
八雲
ゴリゴリ
Ra麺@答えくん
Tamagooo
はなぢ
つけ汁はハンドミキサーで泡立てている模様。
程なくして提供。
泡系につけ汁に茶色い粉が。全粒粉の太麺とレアチャー
早速ズバズバ、しっかりと〆られた麺がｳﾏｰ
つけ汁がよく絡みますね。
チャーシューはどちらもしっとり。
スープ割はアッサリ出汁でゴチ。