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「チャーシュー極上濃厚煮干しそば(中盛・塩)」@煮干しつけ麺 宮元の写真【訪問日:12月29日】

所用の為、本日は仕事明け一直線に蒲田入り。

サクッとそちらを済ませた後は、噂の塩バージョンを頂きに此方へ。

今回も開店直前の参列が功を奏し、スムーズに入店。

つけ麺オーダーが多かった事もあり、前の人を飛ばす形で出来上がりが届きます。

肉の日という事で増したチャーシューの絵面に耐えつつ、先ずはスープから一口。

口当たりは気持ち優しめですが、出汁感が際立ちやすい塩の強みは此処でも確り現れており

ニボニボテイストは、デフォに負けず劣らず。

麺やチャーシュー等の具材の受け皿としても遜色無く、総じて此方らしい重厚な一杯でしたね。

どうもご馳走様です!!

元旦は仕事で行けませんが、限定営業頑張って下さい!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 32件

コメント

おーっ!満点ですか。
この店でラーメンは考えたことがありませんでしたが、なかなかよさそうですね。
チャーシューも迫力です。

まなけん | 2017年12月31日 12:26

こんにちは。
麺とチャーシュー増し・貴重な塩バージョンとの事で、満点としましたw
つけ麺人気ですが、ラーメンの方も絶品ですよ!

saima | 2017年12月31日 13:02

こんにちは!
なんとも圧巻なチャーシューですね~

eddie | 2017年12月31日 13:37

こんばんは。
肉増しで思い浮かべる店は自分の中で意外と少ないですが
此方のチャーシューは、本当に絶品ですw

saima | 2017年12月31日 17:34