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「特撰ラーメン黒」@八咫烏の写真※2017年初訪問。

今回は、九段下にある「八咫烏」へ訪問v(≧∇≦)v
飯田橋駅よりテクテクと歩いて行く。ジョナサンの脇道の路地にあります。調べないと見つけられなかったかな。
で、店に到着!
店内は、この時間空いてますね。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入!!
主なメニューは、醤油の「黒」・塩の「白」の2種類となりますね。
んで、今回は「特撰ラーメン黒(1000円)」をチョイス♪
店員さんに食券を渡し、カウンター席にて提供を待ちます。ん?待ってる最中に店内は満席になり、外待ちが出来てますΣ(`д`ノ)ノ
ちなみに「特撰」は、チャーシュー・味玉・ワンタンが付くようです。

程なくして「特撰ラーメン黒」が来ましたよ~o(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)o…おっ!?キラキラとした透明感・・・いいね。素敵なビジュアルでこれは美味しそうです。
でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
うん。美味い!
しっかりとした旨みと醤油のコク、そしてなんといっても醤油の甘みがスーッと駆け抜ける感じ。
優しいなりにもキレのあるスープで美味いッ!
ちなみに、八咫烏さんのスープは動物不使用で魚だけで作ったスープとのこと。

続いて麺をズルズルっといただきます♪
麺は、細ストレート麺です。
ザクザクっとした歯ごたえにスープがしっかりと馴染んだ麺で美味しい。
スープとも相性抜群ですね。

具は、チャーシュー2種・ワンタン・味玉・三つ葉・笹切りネギ、という感じですね。
チャーシューは、豚チャーシューと鶏チャーシューの2種類です。
チャーシュー2種とも、肉の旨みがしっかりと出て美味しいです。
しかも薄切りで食べやすくたっぷり入って嬉しい限り!
ワンタンは、肉餡がたっぷり詰まって美味しい。もう少し欲しいかな。
味玉は、しっかりと味が浸み込んで良いですね。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進め完食(* ̄~ ̄*)
あっさりめで甘みのある上品でキレのあるスープとざっくりとした麺がマッチした一杯で美味しかった。

満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))

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