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「黒、ライス」@八咫烏の写真12月27日(水)、ランチで訪問です。

スープは醤油。
香味油の効いた濃い醤油味のスープはいつもどおり。
塩気が強めなので、かしわぎと同じように、ライスも合うかもと思い、今回はライスを注文。
残念ながら期待値ほどではなかったので、次回は絶対和え玉。

麺は細麺。
ぱつぱつできれきれの香り高い麺。まさに極上。
しかし盛り付けも綺麗で、見た目も丁寧な点が美味しさをアップさせている気がする。

トッピングはチャーシュー、三つ葉、ネギ。
麺に比べるとトッピングの盛り付けはとっちらかった印象。
レアチャーシューは、今回若干ハムのような味わいに感じた。

ごちそうさまでした。

待ち行列:3人待ち
訪問時刻:11:45
食始時刻:12:00

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